Veganii au cel mai sănătos sânge
Veganii au cel mai sănătos sânge. Cercetătorii au analizat diferite valori ale sângelui cu persoane care aveau obiceiuri alimentare diferite. Veganii au avut cele mai bune valori ale sângelui.
Sânge mai sănătos datorită unei diete vegane
Formele pe bază de plante de nutriție sunt din ce în ce mai populare. Majoritatea oamenilor trec mai întâi la o dietă vegetariană înainte de a face un pas mai departe și de a deveni vegani, o decizie bună, potrivit unui studiu de la Universitatea din California, care a arătat că o dietă pe bază de plante duce la valori sanguine mai sănătoase.
Beneficiile unei diete pe bază de plante
Multe studii anterioare au demonstrat deja beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegane sau vegetariene, bazată pe fructe și legume.
- Riscul redus de cancer
De exemplu, se știe că o dietă săracă în alimente de origine animală reduce riscul de cancer de colon și de prostată. Da, chiar mai puțin consumul de carne roșie sau cârnați și șuncă reduce riscul de cancer.
- Diabet rar
Vegetarienii și veganii au, de asemenea, diabet mai rar și dacă au avut boala înainte de a-și schimba dieta, poate fi mult mai bine controlat cu o dietă pe bază de plante.
- Pierderea în greutate este mai ușoară
Dietele vegetariene și vegane sunt de asemenea utile pentru pierderea în greutate, reducând toate riscurile de boli legate de obezitate.
- Protecție împotriva bolilor inflamatorii cronice
Oamenii care consumă mai puțină carne și produse lactate mănâncă automat mai multe fructe, legume și nuci, rezultând o aprovizionare deosebit de bună de substanțe vitale și fibre. Datorită substanțelor lor vegetale secundare, cum ar fi carotenoidele, flavonoidele, lignanii și izoflavonele, alimentele vegetale au în special proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, pe care le transmit apoi celor care le consumă, iar cei care au un conținut ridicat de antioxidanți sunt, de asemenea, mai bine protejați împotriva afectării celulare și a bolilor cronice. Unii experți spun că nivelurile ridicate de lignani și izoflavone, în special, sunt asociate cu un risc mai scăzut de cancer și boli cardiovasculare.