Veganii au crescut riscul de depresie evitând carnea - nutriția - FOCUS Online
Dietele vegane pot aduce unele beneficii pentru sănătate - dar pot fi și extrem de deprimante. Oamenii de știință au descoperit că tăierea cărnii este legată de un risc mai mare de simptome depresive.
În ultimii ani, piața alimentară a cunoscut un adevărat boom al produselor vegane. Mulți oameni nu mănâncă carne, pește, ouă. Acest lucru poate avea unele beneficii pentru sănătate - la urma urmei, o dietă bogată în carne crește riscul de boli de inimă sau obezitate. Totuși, a te descurca complet te poate face nefericit.
Potrivit unui studiu realizat de Universitatea Bristol pe 10.000 de bărbați, veganii sunt mai susceptibili și mai predispuși să sufere de depresie. Unul dintre motivele pentru aceasta este că o dietă fără carne duce de obicei la un deficit de vitamina B12. Veganii folosesc adesea nuci care măresc nivelul de acizi grași omega-6. Acest exces poate duce la creșterea inflamației în organism și, împreună cu un deficit de vitamina B12, poate afecta producția de substanțe mesager în creier. Acest lucru ne afectează bunăstarea și sentimentul de fericire.
Evitarea fructelor de mare este, de asemenea, asociată cu un risc mai mare de simptome depresive, la fel ca și o dietă prea bogată în soia, care poate duce la un exces de fitoestrogeni în sânge. Studiile din trecut au arătat că vegetarienii sunt de două ori mai predispuși să sufere de tulburări de anxietate sau depresie decât consumatorii de carne. Se va încheia aici disputa eternă dintre vegani și consumatorii de carne? Mâncătorii „normali” primesc cu siguranță un alt argument.