Veganii se feresc de riscul fracturilor

Din ce în ce mai mulți oameni se încadrează în dietele vegetariene și vegane. Ele pot furniza multe minerale și vitamine de care organismul are nevoie. Dar pot promova și anumite deficiențe (în special în calciu) și pot avea un impact negativ asupra sănătății oaselor.

riscul

Densitatea minerală osoasă (BMD) determină sănătatea oaselor noastre. Cu cât este mai scăzut, cu atât oasele noastre sunt mai fragile și riscul de fractură este mai mare. Știi, modul nostru de viață joacă un rol în menținerea DMO. Printre cei mai influenți factori se numără activitatea fizică și dieta.

Când vine vorba de dietă, anumiți nutrienți, precum calciu și vitamina D, sunt esențiali pentru oase sănătoase. Deoarece cele mai bune surse de hrană sunt de origine animală, cercetătorii de la Universitatea din Zaragoza (Spania) au dorit să știe dacă vegetarienii și veganii au un risc mai mare de deficiență și, prin extensie, de fracturi.