Vegetarian mai ușor pentru figura de vis
Dacă vrei să slăbești, ar trebui să mănânci un vegetarian - sau chiar mai bine: vegan. Aceasta arată o comparație cu dieta chineză.
Publicat de Dagmar Kraus: 01.02.2016 05:01
Mâncarea vegetariană pentru a slăbi - totul este despre calorii.
ORASUL KAOHSIUNG. Se spune că o dietă vegetariană are multe efecte pozitive asupra sănătății.
Prin faptul că nu mănâncă carne și pește, așa cum au demonstrat între timp multe studii, nu numai că scade riscul diabetului de tip 2 și al bolilor cardiovasculare, ci și rata generală a mortalității.
Ce influență are o dietă vegetariană asupra greutății corporale nu a fost identificată până acum.
Medicii din Republica Populară Chineză au profitat de această ocazie pentru a efectua o meta-analiză a tuturor studiilor randomizate disponibile în care a fost comparată pierderea în greutate cu o dietă vegetariană și non-vegetariană (J Gen Intern Med 2016; 31 (1): 109-16).
Au căutat în bazele de date PubMed, EMBASE și UpToDate și în cele din urmă au găsit douăsprezece studii randomizate controlate cu un total de 1151 subiecți.
În consecință, participanții la studiu care nu au consumat pește și carne au pierdut o mediană de 2,02 kg greutate corporală (95% CI -2,80 până la -1,23) mai mult decât colegii lor consumatori de carne.
Perioadele de observare au variat între nouă și 74 de săptămâni. După cum au arătat analizele subgrupurilor, o dietă pur vegană cu o scădere suplimentară în greutate de 2,52 kg median (95% CI -3,02 până la-1,98) a avut un impact mai semnificativ decât o dietă lacto-ovo-vegetariană (-1, 48 kg; IÎ 95% -3,43 până la -0,47).
Studiile nu permit declarații despre beneficiile pe termen lung
Așa cum era de așteptat, subiecții al căror aport zilnic de calorii a fost limitat au pierdut mai mult în greutate (-2,21 kg; IC 95% -3,31 până la -1,12) decât cei fără restricție calorică (-1,13 kg; 95% -KI -2,04 până la -0,21).
Pierderea în greutate a fost, de asemenea, mai mare, cu o urmărire mai mică de un an decât cu perioade mai lungi de timp (afișaj
Potrivit Ru-Yi Huang de la spitalul E-Da din orașul Koahsiung și colegii săi, o dietă vegetariană - și în special una vegetariană - pare să ușureze pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest efect dispare în timp, potrivit autorilor studiului.
Având în vedere marea eterogenitate a studiilor analizate, Huang și colegii ar dori, de asemenea, ca rezultatele să fie interpretate cu precauție și să se refere la diferitele modele de studiu, diferitele diete cu și fără restricție de calorii, calitatea studiului în cea mai mare parte suboptimă, respectarea diferită a dietei subiecților testați și diferitele strategii de intervenție.
Verdictul internistului Wendy L. Bennett de la Universitatea John Hopkins din New York în editorialul său este în consecință. „O meta-analiză este la fel de bună ca studiile evaluate”, scrie ea.
Și în acest caz, dovezile sunt în mod corespunzător reduse, având în vedere numărul mic de studii, grupurile de testare în mare parte mici și perioada scurtă de observare.
Rezultatele metaanalizei pot fi cu siguranță utile în sfaturile dietetice, recunoaște ea, dar în cele din urmă doar cei care mănâncă mai puține calorii decât consumă vor pierde în greutate.