Vegetarian sau vegan, cum să construiți mușchi și să câștigați masă
Adesea echivalăm carnea cu puterea fizică. Cu toate acestea, este posibil să combinați o dietă vegetariană și creșterea masei musculare, cu condiția să acordați o atenție deosebită conținutului farfuriei. !
Vegetarian, ce este ?
Familia veggie este formată din membrii diferiți:
- vegetarian: exclude carnea și peștele din dieta sa, dar consumă ouă și produse lactate. Se spune, de asemenea, că este lacto-ovo-vegetarian.
- Vegetarian: nu mănâncă carne, pește, produse lactate, ouă sau orice alt produs de origine animală.
- ovovegetarian: nu mănâncă carne, pește sau produse lactate, dar mănâncă ouă.
- lactovegetarian: nu mănâncă carne, pește sau ouă, dar admite produse lactate.
- pesco-vegetarian: alungă carnea, dar consumă pește, ouă și produse lactate.
Fie din motive de sănătate și/sau prin convingere, legumele sunt din ce în ce mai numeroase și au o sănătate excelentă !
Vegetarian și sportiv, este posibil ?
În imaginația colectivă, vegetarienii sunt lucruri mici, palide și anemice, puțin înclinați să joace sport (cu excepția poate vag Yoga și Tai Chi). Cu toate acestea, ideea că nu putem combina vegetarianismul și performanța atletică este greșită. !
Știați că Carl Lewis, David Meyer, Scott Jurek sau chiar foarte musculosul Patrik Baboumian sunt vegetarieni? ?
„Problema”, dacă există, este obținerea de suficiente proteine. Într-adevăr, atunci când practicăm culturismul, necesitățile de proteine sunt importante și trebuie să constituie între 14 și 20% din aportul total de energie. Pentru un bărbat de 70 kg, aceasta reprezintă 105-140 g de proteine pe zi.
Dacă carnea și peștele sunt surse ușor de consumat și accesibile, este foarte posibil să le înlocuiți cu ouă și produse lactate (pentru lacto-ovo-vegetarieni), precum și cu proteine de origine vegetală.
Pentru a vă atinge obiectivele musculare (adică mâncați echilibrat și în cantitate suficientă), dar și pentru a evita deficiențele de proteine, dar și în anumite substanțe nutritive, este necesar să vă echilibrați bine farfuria! Nici o chestiune de a mânca doar fructe, legume și orez brun !