Veggie, scandinav sau coreean

Câștigătorul Bucătar de vârf, care deține deja un restaurant, L'Acajou, tocmai a lansat un concept de fast-food. În asociere cu celebrul brutar Eric Kayser, aceștia se oferă să guste mâncăruri în boluri. de pâine. "Este o pâine între pâine brioșă, vieneză, sandwich. Pentru a putea mânca felul de mâncare în interior, așa cum au făcut strămoșii noștri de secole", explică el.
În meniu: castronul cu roșii din grădina de legume Jean's Breton, brânza de capră proaspătă, vinetele și lămâile confiate sau castronul cu blanquette cu vițel Hugo Desnoyer, ceapă roz Roscoff, morcovi și condimente.
Pretul ? 7,50 € bolul vegetarian, 10 EUR întoarcerea din castronul din piață și 12 € castronul bucătarului.
2 rue de Choiseul, Paris 2nd.

coreean

Acest pionier al fast-food-ului proaspăt, a fost creat în 1993 de bucătarul american Steve Ells, pentru a oferi mâncare de stradă mexicană de calitate: tacos, burritos, salate. sunt preparate la fața locului folosind numai produse proaspete. Astfel, guacamolul se prepară de mai multe ori pe zi cu ceapă roșie, coriandru proaspăt tocat, piper chipotle afumat și uscat.
În meniu: Burrito, tacos și salate pe care le personalizăm în funcție de gusturile noastre (prin adăugarea de carne, sosuri, brânză, guacamole.).
Pretul ? Toate felurile de mâncare sunt de 9,30 EUR.
Planul bun: Pe 31 octombrie, de Halloween, felurile de mâncare vor fi afișate la 3 € pentru oricine sosește deghizat.
www.chipotle.fr
20 Boulevard Montmartre, Paris 9th. CC Beaugrenelle, 1 rue Linois, Paris 15th. 15 pătrat al apărării. CC So Ouest, 11 rue d'Alsace, Levallois-Perret.