Velouté cremos de sezon cu ciuperci - Cro; Gătit
Salutare tuturor .
Urmez din urmă această catifea delicioasă și cremoasă de ciuperci de sezon. Ideal când frigul se instalează și sezonul ne oferă momente bune.
Veloutés ne place. Ceea ce îmi place este că vă permite să goliți frigiderul și să puneți legumele pe care familia le îmbufnă. Deci, putem pune cu adevărat totul acolo. Chiar și o bucată de pui și atât pentru aromă. Acest lucru este cu adevărat grozav.
Aici, este o rețetă simplă, dar cel mai bine este să alegi bine ciupercile. De obicei se folosesc cel mai mult ciupercile brune. Ceps, de exemplu, vă vor oferi un catifel foarte gustos.
Așa că alegeți ciuperci maro care vă vor oferi supa o culoare frumoasă de toamnă. Acasă velouté de ciuperci este pentru mine, încă o dată locuitorii mei se sperie, da, nu le place.
De altfel, el preferă sosul de ciuperci, am postat aici o rețetă. Când îl însoțesc cu carne pâine. E ura la masă. Deci, pentru supa de aici, sunt două farfurii pentru mine și atât.
Această ciupercă velouté este cu adevărat perfectă, condimentată cu piper negru și înmuiată cu creme fraîche foarte bogată și grasă, mhhh. Și da, nu există dietă acasă când vine vorba de gust. Nu există produse ușoare în frigiderul meu, sacrilegiu.
Este suficient să nu abuzăm de lucrurile bune și să dozăm cât mai exact posibil. Bucurați-vă mai ales de porțiunea din gură mult timp.