Velouté de ciuperci cu arome libaneze - cireșul de pe tricou

ciuperci

Velouté de ciuperci și ceapă roșie cu arome libaneze - cireșul de pe tricou

Ultima mea descoperire în departamentul de mirodenii a fost dragostea la prima vedere. Acesta este amestecul de condimente Zaatar. Sunt un fan al aromelor libaneze și acest amestec de cimbru, susan, sumac va deveni un drag al bucătăriei mele.

Îmi place să am condimente în dulapul meu pe care să le pot folosi pentru a condimenta un fel de mâncare în ultimul moment. Fac deja acest lucru cu amestecul massalé pe care îmi place să îl asociez cu păsările de curte. Acest Zaatar a venit deja să mă salveze de lipsa de timp și inspirație ... L-am strecurat în apa de gătit a bulgurului (super bun) și am presărat pe carne la grătar (deasupra). Așa că i-am dat o rețetă adevărată.