Verifica; Viața fără pâine; de Dr.
Actualizat: 27 noiembrie 2017 @ 13:34
Cec de carte: Viața fără pâine de Dr. Lutz
Am ales cartea de Dr. Lutz "Viața fără pâine„a urmărit. Și în primul rând: cartea nu este un roman, ci tratează mai degrabă științific tema bolilor noastre ale civilizației și arată legătura cu nutriția occidentală, care nu mai poate fi infirmată din punct de vedere medical.
El descrie mai întâi experimentul său personal și apoi vă permite să participați la modul în care el - ca medic - a ajuns la concluzia că carbohidrații și nu grăsimile sunt responsabili pentru bolile civilizației, cum ar fi De vină sunt boala Crohn, colita ulcerativă, diabetul, arterioscleroza etc.
Chiar dacă cartea devine din ce în ce mai mulți ani, ea este și rămâne „biblia” bazei fanilor cu conținut scăzut de carbohidrați. Din punct de vedere medical, Lutz explică relațiile biologice, efectele și consecințele unei diete bogate în carbohidrați. Prin urmare, în cea mai mare parte, el se abține de la încercarea de explicații prin studii în care oricum sunt calculate doar relațiile statistice și sunt destul de îndoielnice cu privire la valoarea lor informativă. Ca medic, Lutz intră în fiziologia umană. Descrie efectul glucidelor asupra sistemului nostru glandular (sistemul hormonal). Prezintă mecanismul lor compensatoriu complex și consecințele unei tulburări glandulare. Arată efectele glucidelor asupra stomacului și intestinelor noastre. El demonstrează că carbohidrații provoacă arterioscleroză și că sunt factori de risc pentru hipertensiune arterială, gută, probleme cardiovasculare, boala Alzheimer, SM și epilepsie.
Toate declarațiile sale sunt sănătoase din punct de vedere științific și sunt documentate cu multe dovezi. Și aici se află critica sa față de numeroșii ideologi nutriționali: le lipsește pur și simplu dovezi științifice!
Știința de astăzi este mult mai avansată în multe domenii și, ca urmare, a devenit mai complicată. Totuși, direcția Dr. Lutz a luat-o, a rămas cea potrivită.
Concluzie: Credem că cartea este recomandabilă. Și este o necesitate pentru îngrijitorii mici!
Dacă doriți, puteți cumpăra și această carte aici prin programul nostru de afiliere de pe Amazon:
Îți place această postare? Atunci scrie-ne părerea ta. De asemenea, puteți evalua postarea!
(Fără evaluare până acum)