Verificați ce influență are masa asupra sănătății noastre AOK Vigozone
Navigare și service
Timp de citire 3:00 min Cota pe
„Dimineața ca un împărat, la prânz ca un rege și seara ca un cerșetor?” - Ce este vorba despre o astfel de înțelepciune nutrițională? Am verificat de fapt cele mai dificile mituri nutriționale despre timpul potrivit pentru masă.
Multe mese pe zi sunt sănătoase?!
Este adesea recomandat să consumați mai multe mese mici pe zi, mai degrabă decât trei mese mari. Acest lucru ar trebui să reducă senzația de foame și să prevină pofta. În prezent, nu există recomandări generale cu privire la frecvența cu care oamenii sănătoși ar trebui să mănânce pe zi, de exemplu pentru a-și putea reduce sau menține greutatea corporală sau dacă acest lucru este mai sănătos decât principiul clasic al celor trei mese pe zi. De fapt, unii nutriționiști recomandă acum să nu mănânce multe mese mici. Ei recomandă să faceți o pauză de aproximativ patru ore între mese pentru a permite organismului să proceseze rezervele de energie. Condiția prealabilă pentru aceasta este că sunt combinate mâncăruri bune care vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, cu anumite boli este important să mâncați mai multe mese pe parcursul zilei.
Datorită disponibilității constante de alimente, mulți oameni recurg adesea la gustări și băuturi bogate în energie între ele. Acest lucru poate duce adesea la o cantitate totală mai mare de calorii consumate pe zi decât este necesar.
După ora 18 nu ar trebui să mănânci nimic?!
Mai ales în ceea ce privește greutatea corporală, dar și utilizarea alimentelor, se aude din nou și din nou că nimic sau nu prea mult trebuie mâncat seara târziu. Acest lucru joacă, de asemenea, un rol, de exemplu, în anumite tipuri de post (interval), în care trebuie respectată o anumită perioadă de timp între mese, ceea ce se face, de exemplu, sărind peste micul dejun sau cină.
Diferite studii au examinat dacă mâncarea la anumite ore sau sărirea meselor au un efect asupra greutății corporale sau asupra sănătății fizice: au ajuns la diferite rezultate care nu pot fi dovedite în mod adecvat din cauza lipsei de studii pe termen lung. Prin urmare, pentru persoanele sănătoase nu se poate face până acum nicio recomandare generală cu privire la orele specifice de masă sau la frecvența meselor. Aici joacă u. A. factori fizici, cum ar fi modul în care organismul folosește mâncarea, precum și comportamentul, bolile, dar și aspecte sociale, cum ar fi loc de munca (de exemplu, munca în schimburi) și viața de familie joacă un rol. Acestea pot varia foarte mult de la persoană la persoană.
Cu toate acestea, este logic să nu mâncați mese mari chiar înainte de culcare, deoarece corpul este ocupat în primul rând cu munca digestivă și se odihnește mai târziu, ceea ce poate duce la un somn agitat. Mai mult, seara nu există adesea activitate fizică mai intensă, iar caloriile ne-arse sunt stocate în țesutul adipos ca rezerve de energie. Abținerea de la a mânca la o anumită oră seara poate prelungi faza nocturnă de ardere a grăsimilor. Pentru persoanele cu boli precum cele care necesită insulină Diabet, Cu toate acestea, o dietă adaptată la anumite momente este foarte importantă, deoarece trebuie să vă asigurați un nivel constant de zahăr din sânge.
Micul dejun este cea mai importantă masă?!
Micul dejun este în general recomandat, dar nu este obligatoriu. Ne oferă energie pentru a începe ziua și ne face mai eficienți. Cu toate acestea, nu trebuie să fie cea mai mare masă a zilei și nici nu este mai importantă decât alte mese. Pentru mulți, o băutură caldă dimineața este suficientă pentru a ajunge la micul dejun sănătos propriu-zis pe parcursul dimineții. Este crucial să se asigure o selecție echilibrată a alimentelor pe parcursul zilei și echilibrul energetic general (calorii ingerate).
A lua timp să mănânci este un alt aspect important. Mâncarea rapidă este foarte practică, dar este adesea consumată pe lateral și, după cum sugerează și numele, rapid. Pentru mulți, începe cu micul dejun, când cumpără rapid ceva de la brutărie și îl mănâncă din mers. Alimentația frecventă, rapidă și inconștientă poate deveni o problemă digestivă și crește riscul de obezitate. Pentru că pentru digestia u. A. fortificarea alimentelor cu saliva este importantă. Acest proces începe în gură și se realizează prin mestecarea frecventă. În plus, senzația de sațietate nu apare imediat. Prin urmare, atunci când mâncăm foarte repede, avem adesea tendința de a mânca excesiv pentru a ne simți plini. Mai important decât „când” este „ce” și „cum” mănânci.