Vermicelli prăjiți cu pui și caju - La Cuisine de AMAL

Bucătăria Amal este în mare parte bucătăria tradițională și obișnuită libaneză, ușoară și preparată cu ingrediente de sezon de pe piață. Bucătăria mea vă va ajuta să descoperiți o serie de rețete din toate cele patru colțuri ale lumii, în principal libaneze. Ușor și practic, dar mai ales pregătit cu dragoste. Destinat începătorilor și tuturor iubitorilor de mâncare bună. Bucura-te de masa ta! Sahten!

vermicelli prăjiți cu pui și caju

Acest fel de mâncare vietnamez, îl pregătesc când am oameni la cină, se prezintă bine și vermicelii nu devin niciodată ca terci și poți înlocui puiul cu creveți.

amal

Preparare: 45 de minute

Gătit: 45 de minute

Pentru 6 persoane

Ingrediente:

  • 250 g vermicelli
  • 2 cuburi de bulion de pui (maggi)
  • 2 căni de apă (500 ml)
  • 2 cepe, tăiate în fâșii subțiri
  • 300 g fasole verde, tăiate în bețișoare
  • 2 morcovi, tăiați în bețișoare subțiri
  • 1 ardei verde tăiat în julienne
  • 4 linguri de sos de soia
  • 4 linguri de usturoi și sos de chili (opțional)
  • Ulei vegetal pentru prăjit
  • 1 kg piept de pui, tăiat felii groase