Vermut - Definiție și rețete ale; Vermut; Supertoineta

vermut

Vermutul este un aperitiv, este folosit în compoziția multor cocktailuri.

Rețetele de top din videoclip

Ce știm despre vermut ?

Vermutul este un aperitiv pe bază de vin alb sau roșu, sirop de zahăr, alcool, plante sau fructe (coji de portocale).

Să vorbim despre gătit

Folosind vermut în bucătărie

Foie gras cu sos de afine și vermut.
Vermut, alb sau roșu, folosit pentru aromatizarea sosurilor, a fripturilor, a peștelui, a deglaia carnea prăjită.

Se servește ca aperitiv, uscat, cu o felie de lămâie. Se folosește în compoziția multor cocktailuri.

Cocktailuri

Cocktail roz: Vermut roșu, Kirsch, lichior de cireșe.

Apicius: Vermut roz, vodcă, lichior de căpșuni.

Martini Tonic: Vermut, tonic (Schweppes).

Cocktail Adonis: Vermut roșu, Sherry, Angostura.

Coacăze negre de vermut: Vermut uscat, Crème de cassis, Apă spumantă (Perrier, Badoit).