Verzii doresc mese echitabile și ecologice - subiect și în administrația comitetului școlar și alimente ecologice
Rheda-Wiedenbrück (WB). O masă pe zi în calitate ecologică: probabil că acest lucru nu va fi posibil pentru moment în cantinele școlare. Administrația se pronunță împotriva unei cereri corespunzătoare din partea Verzilor. Subiectul este pe ordinea de zi la următoarea ședință a comitetului școlar.
Mai presus de toate, costurile proiectului au amânat administrația. „Produsele ecologice sunt în medie cu până la aproximativ 70% mai scumpe decât produsele convenționale”, calculează primăria în propunerea de decizie. Desigur, acest lucru are un impact asupra prețului. În plus, toate cantinele urbane ar trebui să efectueze o certificare ecologică dacă ar fi oferite mese neambalate. Acest lucru este asociat cu costuri suplimentare anuale de audit. Efortul de documentare asociat și depozitarea separată a alimentelor organice de alimentele convenționale ar face necesare fonduri suplimentare.
Cerere făcută în 2011
Cererea de către Verzi a fost depusă în martie 2011. Ca parte a prânzului, grupul parlamentar a cerut ca cel puțin un fel de mâncare organică să fie pe meniu pe termen mediu. Pe termen lung, obiectivul ar trebui să fie schimbarea totală a meselor școlare la produse ecologice. La implementarea acestui proiect, ar trebui acordată preferință furnizorilor ecologici ecologici din zona urbană, iar aspectul „comerțului echitabil” ar trebui să fie luat în considerare.
Cafeneaua se bazează pe produse de confort
Orașul, care tocmai a primit premiul „Orașul comerțului echitabil” timp de încă doi ani, se teme că nu numai că va crește costurile. „O astfel de selecție extinsă de feluri de mâncare ca până acum nu ar putea fi acoperită în calitate organică de către angroși„ normali ”, își explică administrația poziția. Ar putea exista blocaje de livrare. În plus, datorită echipamentului lor tehnic, cantinele sunt dependente de anumite articole de conveniență sau produse non-sezoniere care nu sunt disponibile în calitate ecologică.
În prezent există 3600 de mese pe săptămână
În prezent, 3.600 de mese sunt servite pe săptămână în cantinele de la Ratsgymnasium, Einstein-Gymnasium, locația școlară cuprinzătoare Rheda și centrul școlar Wiedenbrück (școala cuprinzătoare, Osterrath). Deoarece primăria lucrează cu furnizorul de servicii de catering pentru a crește numărul prânzurilor școlare, astfel încât mai mulți elevi să poată mânca o dietă echilibrată și sănătoasă, inițiativa organică este respinsă. O creștere a taxelor ar putea duce la o reducere a numărului de mese.
Compromis: folosiți mai multe produse organice
Cu toate acestea, administrația propune comitetului ca un compromis să dorească să stabilească cât mai multe produse organice posibil în prepararea alimentelor în conformitate cu cerințele actuale.
Ședința comitetului școlar, marți, 22 noiembrie, începe la ora 17.30 în primărie.