Veți lua înapoi puțin konjac
Fără gluten, fără grăsimi și, desigur, vegan ... „Lïv Happy Food”, un mic brand francez, oferă o alternativă la pastele și orezul din rădăcini și ovăz de konjac. # Onatestat.
Mai puține calorii decât un morcov, vegan, fără gluten, fără grăsimi, cu conținut scăzut de zaharuri, sursă de fibre ... Pe frumoasa lor cutie de carton (presupus reciclată), spaghetele „Lïv Happy Food” făcute din konjac și ovăz bifează toate cutiile . Inclusiv cea a scorului nutrițional al profesorului Hercberg, cu lumină verde pentru a atesta calitatea nutrițională a acestora. Ispititor ?
Pentru autorul acestor rânduri, în regim perpetuu sau mai degrabă în dorința perpetuă de a începe, lovitura micului morcov stilizat pe pachetul de paste, atașat promisiunii de a înghiți doar 35 kcal la 100 de grame (aproximativ de 3 ori mai puțin decât pastele) își face efectul mic. La 3 euro și roabe în departamentul de sănătate din Franprix, întind mâna și pun pachetul - dimensiunea și greutatea unei cărți de buzunar - în geanta de cumpărături fără să mă opresc asupra celorlalte promisiuni de fericire afișate. Vegan, pentru paste sau orez, este încă puțin evident.
Pe scurt, soarele apune, este timpul să te așezi să mănânci. Vasul este destinat pentru una sau două persoane. Timpul de pregătire este de 2 minute. Și nu este nevoie să încălziți 10 litri de apă pentru a găti aceste paste false (chiar dacă tocmai am aflat că pastele adevărate nu necesită atât de multe): este suficientă o tigaie simplă. Viteză, simplitate, amprentă mică, din nou, „Lïv happy food” scoate cărțile potrivite. Putem ghici munca de marketing în amonte. Și, trebuie să recunoaștem, suntem îngrijorați de acest val de „nutriționist” care ne invadează farfuriile.
Pentru a oferi o șansă produsului, încep prin a turna o mică cutie de sos de roșii de bază în fundul cratiței, refuzând invitația de a lipi „sosul meu preferat” pe el (bine nu, exact ...). O tăietură a daltei mai târziu, a dispărut pentru 2 minute de gătit. Pasul mai puțin gustos, să recunoaștem, este să strângi geanta pentru a scoate spaghetele alea amuzante și lipicioase.
Restul este mai clasic, iar felul de mâncare final arată ca ceva apăsător. În ceea ce privește gustul, sosul și-a jucat rolul și pastele, care au tendința de a aluneca sub furculiță, chiar și crocante până la mușcătură. Acesta nu este extazul promis, adică „100% plăcere, 0% vinovăție”, dar luând media celor două propoziții, în general contradictorii, aceste „paste noi” scot castanele din foc.