Viața Ayurveda în echilibru cu doshas
Aducând corpul, mintea și sufletul în echilibru și ducând o viață mai fericită într-un corp mai sănătos: asta promite medicina ayurvedică. Deoarece în predarea sănătății din India, accentul se pune pe individ cu toate nevoile sale. Ce înseamnă Ayurveda, cele trei tipuri de dosha, modul în care nutriția și meditația ayurvedică influențează starea de sănătate și de ce leacurile Ayurveda sunt atât de populare.
Ce este Ayurveda?
Numele Ayurveda provine din sanscrită și înseamnă literal „cunoașterea (Veda) a vieții (Ayus)”. Ayurveda este știința vieții. Scopul lor: menținerea sănătății oamenilor sănătoși și vindecarea bolnavilor - atât fizic, cât și mental, emoțional și spiritual.
Doctrina Ayurveda nu este doar un simplu medicament sau o măsură terapeutică individuală, ci și o doctrină holistică a sănătății care a luat naștere în subcontinentul indian cu peste 5.000 de ani în urmă. Este una dintre cele mai vechi metode holistice de vindecare din lume. În 1976, Ayurveda a fost recunoscută oficial ca „medicină tradițională” de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Scopul tău final este echilibrul dintre corp, minte, suflet și mediu. Pentru că numai cei care sunt echilibrați și în pace cu ei înșiși rămân sănătoși și productivi.
Predarea ayurvedică are numeroși adepți în Asia până în prezent - în special în India, Nepal și Sri Lanka. Ayurveda este predat științific acolo. În India există chiar și un curs oficial de medicină ayurvedică care conduce la un „Licențiat în medicină și chirurgie ayurvedică”.
Cu toate acestea, Ayurveda nu este considerată medicină convențională bazată pe dovezi, motiv pentru care predarea, în special în culturile occidentale, trebuie să lupte în mod repetat cu prejudecăți. În Europa, Ayurveda este utilizat în primul rând ca bază pentru tratamente și tratamente de wellness.
Elemente și doshas în Ayurveda
Teoria sănătății ayurvedice are o concepție proprie despre constituția și funcționarea corpului uman, care este compus din elemente structurale și componente energetice.
Cele cinci elemente ayurvedice
Doctrina „celor cinci mari elemente” (în sanscrită: Pancamahàbhùta) formează baza filosofică naturală a Ayurveda. Potrivit ei, lumea este formată din cinci elemente:
Filozofia ayurvedică afirmă că fiecare organism - fie că este plantă, animal sau uman - este format din aceste cinci substanțe de bază. În corpul uman pot fi găsite în cele cinci percepții senzoriale:
Deoarece diferitele elemente sunt pronunțate diferit la fiecare persoană, Ayurveda își asumă o mare individualitate și diversitate umană. Fiecare este înzestrat cu puncte tari și puncte slabe fizice și mentale.
Cele trei doshas Vata, Pitta și Kapha
Spațiul, focul, apa, aerul și pământul se combină în diferite constelații și forme pentru a forma trei energii de bază, așa-numitele doshas. Acestea sunt reprezentate diferit în fiecare organism și permit o subdiviziune în trei tipuri de bază:
Vata (aer și eter)
Pitta (foc și apă)
Kapha (pământ și apă)
Dacă există un singur Dosha, atribuirea este ușoară, deoarece caracteristicile și proprietățile sunt clar recunoscute. Când două sau trei doze modelează constituția unei persoane, proprietățile și caracteristicile corpului se amestecă. Se vorbește apoi despre tipuri mixte, de exemplu tipul Vata-Kapha, tipul Pitta-Vata sau tipul Kapha-Vata.
Funcțiile și caracteristicile celor trei doshas
Vata: Compus din elementele aer și spațiu, Vata este considerat a fi energia vieții. Reglează toate activitățile din corp, inclusiv respirația, sistemul nervos și mișcarea. Dacă Vata este în echilibru, asigură flexibilitate și creativitate. Dacă este dezechilibrat, poate provoca nervozitate, insomnie și indigestie.
Pitta: Dosha, format din foc și apă, reprezintă energia încălzirii și afectează toate procesele de transformare. Reglează toate procesele biochimice din organism, metabolism și digestie. Dacă Pitta este în echilibru, aceasta asigură înțelegerea, receptivitatea și capacitatea de a învăța. Prea multă pitta duce la furie, probleme digestive și inflamații.
Kapha: Acest Dosha este format din elementele apă și pământ și este considerat o energie formativă, coezivă. În organism, Kapha reglează structura corpului, asigură flexibilitate și stabilitate - atât mental cât și fizic. Dacă Kapha este în echilibru, asigură liniște și dragoste. Dacă este dezechilibrat, poate provoca încetineală, răceli și obezitate.
În cazuri rare, cele trei Dosha sunt atât de echilibrate încât este prezentă o constituție Tridosha. Astfel de persoane sunt în mod natural foarte echilibrate și rezistente la tulburările de sănătate. O constituție Tridosha echilibrată poate fi recunoscută prin faptul că nu există expresii extreme care vorbesc pentru unul dintre cele trei tipuri de Dosha.
Sănătate și boli în Ayurveda
Învățăturile ayurvedice înțeleg sănătatea ca mai mult decât absența bolii. Mai degrabă este vorba despre Svastha, o stare care poate fi tradusă prin „a fi în stare naturală” sau „a locui în sine”. Cei care își cunosc propriul tip de Dosha pot satisface în mod ideal nevoile corpului, minții și sufletului și se pot asigura că Dosha rămâne în echilibru.
Cum apare boala conform credințelor ayurvedice?
În Ayurveda, bolile sunt definite ca lipsă de armonie a echilibrului interior. Ele încep întotdeauna când starea naturală de sănătate (Prakriti) intră în contact cu un factor cauzator de boli. Apoi, structura Dosha se dezechilibrează și schimbă constituția interioară de bază. Consecințele sunt plângeri și boli - atât fizice, cât și psihologice. Factorii perturbatori ai dosha, care cauzează boli sunt, de exemplu:
utilizarea inadecvată, excesivă sau insuficientă a simțurilor și acțiunile rezultate
dietă greșită, nesănătoasă
Suprimarea comportamentului adecvat tipului Dosha
Poluarea climatică și a mediului
Multe tulburări Dosha se manifestă în stadiile incipiente, în principal în zonele energetice și emoționale. Simptomele fizice ale bolii urmează doar mai târziu.
Ayurveda se consideră o învățătură cu efect de vindecare, dar accentul este pus pe prevenire. Cei care iau în considerare principiile ayurvedice în viața de zi cu zi și se asigură că cele trei doze sunt în armonie cu propria lor constituție pot evita bolile.
Trăiți sănătos: mici trucuri cu efecte mari
Echilibru sănătos prin nutriția Ayurveda
La fel ca multe învățături de sănătate holistice, Ayurveda consideră, de asemenea, produsele alimentare ca medicamente. Deci, un mod important de a rămâne sănătos și de a preveni bolile este să mănânci sănătos.
Deoarece alimentele sunt determinate și de cele cinci elemente, alimentele pot fi atât bune, cât și dăunătoare - în funcție de tipul Dosha pe care îl aveți. Fiecare aromă - dulce, acră, sărată, fierbinte, amară și astringentă (amară și acră în același timp) - are un efect diferit asupra dozelor individuale. De exemplu, dulce promovează Kapha, dar scade Vata și Pitta. Bitter promovează Vata și scade Kapha și Pitta. Tipurile de Vata sunt, prin urmare, alimente dulci, acre și sărate recomandate, în timp ce tipurile de Pitta tind să fie dulci, amare și astringente. Tipurile de Kapha ar trebui să consume în principal alimente picante, amare și astringente.
Digestie bună datorită bucătăriei ayurvedice
Nu numai gustul unui aliment este decisiv, ci și calitatea și prepararea acestuia pot influența dozele. De exemplu, un tip Vata tolerează mai bine un măr gătit decât unul crud, în timp ce tipul Kapha le tolerează pe ambele la fel de bine.
Funcționarea sistemului digestiv joacă un rol foarte important în predarea Ayurveda. Deoarece este decisiv dacă alimentele sunt consumate, utilizate și digerate în mod corespunzător. În multe cazuri, problemele digestive pot fi urmărite până la un dezechilibru în doza. Pentru a preveni acest lucru, bucătăria ayurvedică recomandă următoarele lucruri care trebuie respectate:
Mâncare naturală de înaltă calitate din regiune
Mănâncă cât mai proaspăt și cald
Preferați alimentele ușor de digerat (brânza, ouăle, peștele, carnea și alimentele grase sunt considerate dificil de digerat)
Cea mai mare parte a mesei trebuie gătită, deoarece corpul poate absorbi mai ușor mâncarea gătită (legume crude, cum ar fi salata doar ca garnitură)
Utilizați ghee în loc de unt sau ulei, deoarece curăță țesutul
Trei mese obișnuite pe zi, fără gustări între ele
Masa principală este prânzul, cina și micul dejun ar trebui să fie ușoare (seara, de exemplu, supe, tocănițe, orez cu legume)
Mănâncă leguminoase, cum ar fi linte, fasole mungă și naut, în special la prânz, deoarece digestia este mai puternică în jurul prânzului și poate utiliza proteinele mai bine
Rețetele ayurvedice cu cereale, cartofi, paste și grăsimi trebuie să conțină întotdeauna legume
Utilizați condimente și ierburi adaptate tipului Dosha, deoarece acestea susțin digestia (de exemplu, coriandru, ghimbir, fenicul, cardamom, turmeric, șofran)
Evitați: alimente și băuturi răcite cu gheață, alimente convenționale, alcool, carne și alimente acide (favorizează arsurile la stomac)