Top 10 alimente cu calorii negative care ard grăsimi; energie
Când începeți un program de scădere în greutate, vă îngrijorează în mod special aportul de calorii din alimentele dumneavoastră. De fapt, calculați constant caloriile ingerate. Știați că există alimente cu calorii negative ?
Concret, energia necesară pentru digestia lor este mai mare decât energia pe care o furnizează. De exemplu, un aliment oferă 200 de calorii, dar necesită digerarea a 300 de calorii: este negativ din punct de vedere caloric.
Acest tip de mâncare este deosebit de interesant ca parte a unei diete de slăbit. Iată primele 10 dintre cele mai bune alimente negative cu calorii.
Primele 1 alimente negative cu calorii: țelină crudă
O tulpină de 100 g de țelină crudă conține:
- Proteine: 1,5 g;
- Glucide: 9 g;
- Grăsime: 0,3 g;
- Fibră: 2 g.
Cea mai bună țelină este fermă și nu sună goală. Alegeți una care să nu fie nici prea grea, nici prea ușoară. Alegeți și o legumă a cărei piele este palidă și nu are pete maronii.
Puneți mâncarea în frișca frigiderului, curățată sau nu. Cel mai bine este să îl consumați în termen de 4 sau 5 zile de la cumpărare pentru a beneficia de cele mai bune valori nutriționale.
Consumați-l crud, deoarece gătit sau fiert, cantitatea de nutrienți care îl compun scade.
Această legumă are un mare potențial ca aliment negativ cu calorii, deoarece conține o mulțime de fibre.
Top 2: vinete
O 250 de vinete - greutatea medie la recoltare - conține aproximativ:
- Proteine: 1,20 g;
- Grăsime: 0,30 g;
- Glucide: 4 g;
- Apă: 90 g;
- Fibră: 4 g;
- Vitamine: 1,5 g;
- Potasiu: 120 mg;
- Fosfor: 15 mg;
- Magneziu: 15 mg.
Alegeți vinetele netede și strălucitoare și ale căror căderi sunt lipicioase la atingere.
Păstrați alimentele la frigider, dar nu mai mult de 12 ore, deoarece își pot pierde substanțele nutritive esențiale.
Puteți să-l plasați în congelator dacă aveți absolut nevoie să îl păstrați pentru o perioadă mai lungă. În acest caz, spălați-l și tăiați-l în felii de aproximativ un centimetru și lăsați-l să se scufunde în apă până devine alb, apoi adăugați suc de lămâie. În cele din urmă, scurgeți-l, puneți-l într-o pungă etanșă și presto! în congelator.
Top 3: praz
O porție de 100 g conține:
- Proteine: 0,90 g;
- Grăsime: 0,20 g;
- Glucide: 7 g;
- Apă: 91g;
- Fibră: 1 g.
Caloriile negative cresc de zece ori datorită prezenței puternice a apei.
Puteți păstra prazul la frigider mai mult de 3 săptămâni și la congelator aproximativ 12 luni. Dacă alegeți să îl puneți în sertarul pentru legume, umeziți-l din când în când.
Înainte de a-l congela, trebuie mai întâi albit: tăiați albii în bucăți și aduceți-l la fierbere. Verdele care a fost tăiat anterior trebuie utilizat în decurs de 3 săptămâni într-o supă sau chiar într-o salată după cum doriți.
Top 4: Ardei
Într-o porție gătită de 100 g, există:
- Proteine: 1 g;
- Grăsime: 0,30 g;
- Glucide: 4,50 g;
- Apă: 91,5 g;
- Fibră: 1,5 g;
- Calciu: 8 mg;
- Potasiu: 160 mg.
Datorită conținutului scăzut de proteine și a prezenței ridicate a apei, caloriile negative vă vor prelua corpul.
La piață, luați ardeii fermi cu o piele strălucitoare și fără pete.
Păstrați-le într-un loc răcoros și uscat, mai degrabă decât în frigider, dacă intenționați să le consumați rapid. În caz contrar, așezați-le în sertarul pentru legume până la o săptămână. Nu le spălați și nu le depozitați într-o pungă perforată.