Viața cu BPOC Dieta BPOC dificultăți de respirație
Un punct esențial în tratamentul BPOC este influența pozitivă asupra cursului. Acesta este motivul pentru care dieta joacă un rol major în BPOC.
Alimentație adecvată pentru BPOC
Pacienții cu BPOC care mănâncă necorespunzător sunt adesea supraponderali sau subponderali. 1 O dietă dezechilibrată afectează și funcția pulmonară, deoarece apărarea plămânilor este slăbită: apărările proprii ale organismului, care distrug substanțele străine care au pătruns, sunt mai puțin active.
Excesul de greutate poate agrava problemele de respirație, deoarece sistemul cardiovascular și circulația pulmonară trebuie să lucreze mai mult. Prea multă greutate corporală crește, de asemenea, riscul bolilor concomitente, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și hipertensiunea arterială. 2
Cu toate acestea, adesea, pacienții cu BPOC suferă de pierderea în greutate ca urmare a muncii crescute de respirație și a aportului de calorii scăzut al pacientului. Pierderea în greutate, la rândul său, duce la descompunerea mușchilor și astfel la o slăbire a mușchilor respiratori. Prin urmare, cu BPOC, trebuie acordată atenție asigurării unui aport adecvat de calorii în dietă.
Pentru producerea de mucus subțire, mai ușor tuse, este importantă o cantitate suficientă de lichide. Cu toate acestea, prea mult lichid poate crește presiunea din vasele de sânge. Cantitatea optimă zilnică de băuturi (apă, băuturi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi ceai neîndulcit, sucuri de fructe diluate) trebuie convenită cu medicul curant. De asemenea, joacă un rol major în BPOC ca parte a dietei.
Alimentele bogate în carbohidrați pot fi transformate rapid în energie. Aceasta include diferite tipuri de cereale (de exemplu, conținute în pâine, muesli și paste). Produsele integrale sunt de preferat aici, deoarece conțin substanțe nutritive mai valoroase. Legumele ar trebui să facă parte din fiecare masă, fructele fiind o gustare bună între mese.
Alimentele cu proteine sunt bune pentru construirea mușchilor. Se știe că peștele, carnea, ouăle, brânza și laptele sunt surse bune de proteine. Carnea cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu păsările de curte, este mai potrivită pentru o dietă echilibrată ca parte a tratamentului BPOC decât carnea și cârnații cu un conținut ridicat de grăsimi. Un plan de masă bogat în proteine fără carne este posibil cu pește, leguminoase (fasole, mazăre, linte), produse lactate (iaurt, quark) și nuci.
Chiar și pacienții care sunt subponderali nu ar trebui să mănânce prea multe alimente grase, deoarece cel mai important lucru pentru ei este să câștige masă musculară și nu masă grasă. În cazul uleiurilor, trebuie acordată atenție acizilor grași polinesaturați, adică grăsimilor sănătoase. Acestea se găsesc printre altele în uleiul de măsline și de rapiță. Important în special: acizii grași omega-3, care se găsesc în peștii grași, cum ar fi macrou, hering, somon și păstrăv.
Alimentele cu antioxidanți sunt, de asemenea, importante. Aceste vitamine și substanțe nutritive ajută la captarea substanțelor periculoase din organism și la transformarea lor în molecule inofensive. Astfel de antioxidanți pot fi găsiți în fructe și legume. 3
Un nivel scăzut de fosfor poate provoca, de asemenea, dificultăți de respirație, deoarece acest lucru este important pentru schimbul de oxigen. Fosforul este asigurat de produse lactate, carne slabă, pește și leguminoase, printre altele.
Magneziul stabilizează procesele inflamatorii. Acesta este motivul pentru care furnizorii de magneziu, cum ar fi nuci, cereale, morcovi și salată, sunt recomandabili ca parte a dietei.
umfla
1. Vogelmeier C și colab.: Liniile directoare S2k pentru diagnosticarea și terapia pacienților cu bronșită obstructivă cronică și emfizem pulmonar (BPOC), 2018. P. 46 http://www.awmf.org/uploads/tx_szleitlinien/020-006l_S2k_COPD_chronisch- boală pulmonară obstructivă_2018-01.pdf. Accesat pe 8 iulie 2019.
2. Mensink GBM, Schienkiewitz A, Haftenberger M, Lampert T, Ziese T, Scheidt-Nave C: „Excesul de greutate și obezitate în Germania”, în: Bundesgesundheitsblatt, 2013, 56: 786-794.
3. Piept. 2013 iulie; 144 (1): 266-273. doi: 10.1378/chest.12-2664.