Viața la țară te îngrașă, locuitorii orașelor trăiesc mai sănătos. Potriviți pentru distracție
Cine locuiește în țară mănâncă doar alimente proaspete, regionale? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! Un studiu recent arată că oamenii îndepărtați de oraș mănâncă semnificativ mai puțin sănătos.
S-ar putea crede că oamenii care trăiesc în țară ar avea un stil de viață mai sănătos. La urma urmei, nu sunteți permanent înconjurați de junk food și tendințe de dietă șold care arată elegant, dar doar rănit.
Un studiu actual, care a fost publicat în revista „Nature”, arată acum o imagine diferită: locuitorii din regiunile rurale au crescut mai mult decât locuitorii orașelor în ultimii 30 de ani. În medie, greutatea a crescut cu cinci până la șase kilograme.
Aceasta provine din datele din peste 2.000 de studii pe care oamenii de știință din întreaga lume le-au compilat. Documentează greutatea și înălțimea a peste 112 milioane de oameni.
IMC crește în special în regiunile rurale
IMC oferă informații despre greutatea unei persoane. Cercetătorii au descoperit că populația rurală este responsabilă pentru mai mult de jumătate din creșterea globală a IMC.
În unele țări cu venituri mici, această creștere a ponderii rurale reprezintă chiar mai mult de 80% din total.
Experții presupun că malnutriția problematică din aceste regiuni a fost înlocuită în ultimii ani de malnutriție cu alimente nesănătoase.
Venitul afectează nutriția
Și în Germania, populația din zonele rurale a crescut mai mult decât în orașe în ultimii 30 de ani, deși diferențele sunt destul de mici într-o comparație globală.
Cu toate acestea, cifrele sunt și terifiante în această țară: aproape nouă milioane de germani sunt supraponderali, peste 800.000 dintre aceștia suferă, prin urmare, de probleme de sănătate, precum boli cardiovasculare, diabet și cancer.
Se pare că veniturile au o influență majoră asupra diferențelor dintre zonele urbane și rurale. „Știm că grupurile slabe din punct de vedere social tind să mănânce prost și să exercite mai puțin”, spune Christa Meisinger, care a fost implicată în studiu.
Galerie de imagini: Cele 10 elemente de bază ale unei diete sănătoase
Oferte nesănătoase disponibile peste tot
Datele resping astfel ipoteza anterioară conform căreia locuitorii orașelor se îngrașă mai repede, deoarece sunt înconjurați permanent de alimente ieftine, bogate în calorii și foarte procesate.
Același lucru se aplică acum și regiunilor rurale. Mancarea nedorita a ajuns chiar in tarile emergente si in curs de dezvoltare.
Această selecție constantă a alimentelor nesănătoase are consecințe devastatoare pentru sănătatea oamenilor.
Educația ar trebui să ajute
„Aceasta înseamnă că trebuie să regândim modul în care abordăm această problemă globală de sănătate”, a declarat directorul studiului, Majid Ezzati, într-un comunicat de presă.
Cercetătorii văd educația ca fiind cel mai bun instrument pentru a opri această tendință de slabă dietă. Este deosebit de important să abordăm grupurile de risc expuse riscului.
Unii oameni de știință recomandă ca statul să controleze mai mult comportamentul alimentar. Acest lucru s-ar putea traduce prin prețuri mici pentru alimentele sănătoase sau etichetarea clară a alimentelor procesate.