Viață lungă și fără stres prin hrișcă adevărată - portal pentru naturopatie și
Hrișca are un efect benefic asupra sănătății
Hrișca pare să crească nivelul unei proteine speciale din organism, care încetinește procesul de îmbătrânire și crește rezistența la stres.
Ultimul studiu realizat la Universitatea Federală Siberiană a constatat că consumul de hrișcă pare să încetinească procesul de îmbătrânire, îmbunătățind în același timp rezistența la stres. Rezultatele au fost publicate în revista în limba engleză „Journal of Cereal Science”
Rolul nutriției în sănătate
Mulți oameni mănâncă nesănătos și suferă de stres, care are un impact negativ asupra sănătății lor. Vitaminele și aminoacizii sunt precursori ai unor importante molecule de reglare și moleculare din organism. Consumul unei diete bogate în vitamine și aminoacizi poate ajuta la menținerea sănătății sistemului digestiv. În schimb, o dietă dezechilibrată sau o alimentație excesivă pot promova dezvoltarea diferitelor boli.
Cum poate fi îmbunătățită producția de SIRT1?
O dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, care conține produse pe bază de plante, poate ajuta la îmbunătățirea producției de proteină sirtuin 1 (SIRT1), despre care se știe că sporește speranța de viață. Într-un studiu pe șobolani, cercetătorii au încercat să afle modul în care aportul de hrișcă afectează aceste proteine și sănătate. Până în prezent, singura metodă cunoscută de optimizare a nivelurilor acestei proteine a fost limitarea aportului caloric.
Hrișca a crescut SIRT1
O dietă pe bază de hrișcă ajută la creșterea nivelului de proteină SIRT1 din organism, care protejează toate celulele corpului și crește speranța de viață fără a fi nevoie de foame, relatează cercetătorii. SIRT1 este o proteină care înregistrează starea nutrițională a celulelor. Când nivelul SIRT1 dintr-o celulă este crescut intenționat, procesul de îmbătrânire încetinește și rezistența la stres se îmbunătățește. Cu toate acestea, excesul de SIRT1 în organele și țesuturile unui organ viu este un semn de foame, care poate duce la anemie și alte efecte negative.
Cum a fost structurată ancheta?
Studiul a adăugat o dietă de 30% hrișcă la dieta șobolanilor și apoi a analizat potențialele efecte asupra sănătății. Animalele au fost împărțite în trei grupe de câte opt șobolani fiecare. Un grup de control a primit alimente obișnuite, în al doilea grup aportul de calorii a fost redus cu 30 la sută. Al treilea grup a primit în mod regulat furaje cu hrișcă măcinată, care au constituit până la 30 la sută din greutatea totală a furajelor.
Care a fost efectul hrănirii cu hrișcă?
Hrișca conține fibre pe care oamenii și șobolanii le pot digera doar parțial. Având în vedere acest lucru, cercetătorii au calculat cantitatea zilnică de alimente pentru al treilea grup pentru a avea aceeași valoare nutrițională ca alimentele celui de-al doilea grup.
Hrișca favorizează creșterea și dezvoltarea
După opt săptămâni, s-au prelevat probe din sângele, ficatul, rinichii și stomacul animalelor pentru a măsura nivelul SIRT1. În plus, greutatea șobolanilor a fost monitorizată în timpul experimentului. Animalele din al treilea grup au câștigat mai multă greutate decât cele din al doilea grup, deși ambele grupuri au consumat aceeași cantitate de calorii. Acest lucru arată că hrișca asigură o bună creștere și dezvoltare pe termen lung.
Reducerea caloriilor a condus la cele mai mari valori SIRT1
Cea mai mare producție de SIRT1 a fost înregistrată la grupul cu conținut scăzut de calorii, dar aceasta a fost însoțită de o reducere a greutății corporale și a organelor. Nivelurile de proteine au fost mai mari în grupul testat decât în grupul martor, dar nu s-a observat nici o pierdere în greutate.
Avantajele consumului de hrișcă
Rezultatele studiului arată că o dietă din hrișcă are un efect de reducere a caloriilor, deoarece acest cereale conține o mulțime de fibre nedigerabile. Hrișca este un produs cu conținut scăzut de calorii și, adăugată la alimente, crește producția de SIRT1. La rândul său, această proteină protejează celulele sistemului digestiv fără a determina animalele să moară de foame sau să piardă creșterea.
Efectul altor produse pe bază de plante pe SIRT1?
Cercetătorii cred că alte produse pe bază de plante, cum ar fi cerealele, legumele, fructele sau nucile, ar putea avea efecte similare asupra producției SIRT1 și a sănătății în general. Aceasta ar putea fi o țintă bună pentru cercetări ulterioare. Cu toate acestea, pentru o viață lungă și sănătoasă, este deja recomandabil să includeți mai mult hrișcă în dieta dumneavoastră. (la fel de)
Informații despre autor și sursă
Acest text respectă cerințele literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de medici.
- Shubhra Pande, Rajeev Ranjan, Anton N. Shuvaev, Natalia A. Malinovskaya, Maria Ryazanova și colab. Journal of Cereal Science
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru informații generale și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau tratament. El nu poate înlocui o vizită la medic.