Viitorul mâncării va depinde (de asemenea) de viermi

Larvele zbura au multe de oferit.

Larvele zbura au multe de oferit.

Ideea poate face să tremure unii, dar va trebui rezolvată: viitorul alimentelor lumii va depinde, place sau nu, de insecte. Acest lucru este valabil pentru noi, oamenii, dar și pentru animale și animale de fermă din întreaga lume. Și, în această nouă provocare ecologică și de mediu, muștele și larvele lor vor avea, de asemenea, un rol cheie de jucat.

În Africa de Sud, doi frați au înțeles acest lucru înainte de oricine altcineva. La fermele lor din Cape Town și Durban, Jason și David Drew adăpostesc acum peste opt miliarde de muște, relatează CNN. În fiecare zi, depun sute de mii de ouă pe alimente și deșeuri organice, dând naștere la fel de multe larve.

Acestea din urmă, capabile să mănânce de două ori greutatea lor în resturi alimentare, sunt apoi uscate sau vândute vii pentru a servi drept hrană pentru animale și în domeniul reproducției - pești, găini ... Pe scurt, proteinele și grăsimile încă prezente în alimente deșeurile sunt ingerate de viermi și apoi reintroduse în ciclul alimentar prin hrana animalelor de fermă, rezumă Huffington Post.

---