Vin cu calorii - uscat, alb, roșu
Vinul ca produs al unui suc de struguri care a suferit fermentare. În producția de vin roșu, utilizați întotdeauna cojile și semințele de struguri, deoarece acestea conțin o mulțime de substanțe valoroase (taninuri, au un efect antiseptic asupra tractului digestiv și flavonoide), precum și participați activ la procesele de fermentare și perfuzie.
Calorii în vin
Vinul cu calorii (vin roșu uscat) este de aproximativ 70 kcal la 100 g de produs. Acest tip de vin este cel cu conținut scăzut de calorii: vinul roșu demisec cu calorii este relativ mai mare, iar vinurile dulci de desert sunt băuturi bogate în calorii.
Principala valoare a vinului roșu uscat este că conține un pigment roșu al pielii de fructe de pădure - Reservatol, care are proprietăți anticancerigene dovedite. Catechinele, ca și vinul, protejează pereții arterelor de ateroscleroză. În același timp, există dovezi că taninurile vinului pot declanșa atacuri de migrenă.
Caloriile din vin nu sunt singurul criteriu de alegere. Pentru a nu provoca daune propriei sănătăți și sănătății celor dragi, experții recomandă să mănânce numai producători de vin cunoscuți, cu o reputație decentă pe piață.
Atunci când cumpărați vin, trebuie să verificați cu atenție ambalajul: sticla, eticheta și eticheta din spate. Toate articolele trebuie să aibă defecte invizibile, iar etichetele trebuie să fie lizibile. De asemenea, trebuie să fi indicat pe ambalaj nu numai vinul caloric și producătorii acestuia, ci și agenția de vânzări de marcă. O indicație indirectă a calității produsului este sticlele de plută din plută naturală. Dacă dopul este din plastic, este logic să alegeți un alt tip de vin.
O concepție greșită obișnuită este că vârsta unei influențe directe asupra vinului cu calorii și a gustului acestuia. De fapt, nu toată lumea este capabilă să facă diferența între vinurile de diferite vârste, așa că atunci când alegeți unul mai bine luați în considerare propriile preferințe gustative și puterea calorică a vinului.
Pentru a vă bucura pe deplin de aroma și gustul băuturii, precum și respectarea regulilor de turnare în pahare. Alegeți un recipient care este prea compact pentru vinurile albe, iar cele roșii necesită mai mult.
Distrugerea băutului ajută lumina soarelui. Din acest motiv, vinul este de obicei recomandat în sticle de sticlă întunecată (cu excepția unor vinuri albe făcute din struguri) și păstrarea băuturii într-un loc răcoros și întunecat. Dacă este posibil, este de preferat ca depozitul să ofere vinului o poziție orizontală - permite traficului să se ude tot timpul și să elimine pătrunderea aerului în produs.
În ciuda caloriilor scăzute, a vinului uscat și a altor proprietăți valoroase ale băuturii, Doza maximă zilnică de consum pentru o persoană sănătoasă nu trebuie să depășească 100 g. În niciun caz nu ar trebui să beți vin în timpul sarcinii, chiar și în doze mici, deoarece acest lucru poate provoca daune semnificative sănătății fătului. Trebuie luate măsuri de precauție pentru a bea vin pentru persoanele care au tendința de a cuperoza, deoarece băutura îmbunătățește vasele de sânge superficiale, inclusiv pielea.
Pentru a bea bea temperatura recomandată, paharul trebuie ținut de tulpină; Nici nu ar trebui să se umple până la refuz pentru a putea simți aroma vinului. Produsele dulci și active pot crește semnificativ conținutul de calorii al vinului uscat și pot distruge aroma vinului, de aceea este recomandat să beți cu brânză, măsline și fructe.
Unii nutriționiști sunt înclinați să considere un vin alb sec ca un produs nutrițional valoros. Vinul alb uscat cu calorii este de aproximativ 66 kcal la 100 g de băuturi Este adevărat, este bogat în substanțe nutritive valoroase. Vinul roșu uscat are efecte benefice asupra digestiei proteinelor și a grăsimilor, așa că servit în mod tradițional feluri de mâncare puternice din carne, precum și folosit ca marinadă pentru grătare și feluri de mâncare similare.
Calorii în vin și dietă
Nu este un secret faptul că cei doi au împărtășit păreri opuse despre efectele vinului asupra greutății. Având un vin roșu cu calorii ca reprezentant al categoriei de produse alcoolice va trebui inevitabil să-și permită un număr de kilograme în plus. Astfel, în conformitate cu o altă perspectivă, nutriția vinului, pe de altă parte, este capabilă să promoveze normalizarea greutății.
Una dintre principalele sarcini în influențarea formei include nu numai caloriile din vinul roșu, ci și calitatea băuturii. Câștigat diluat conține aditivi străini Vinul este foarte periculos pentru sănătate, în timp ce vinul de calitate normalizează nivelul colesterolului din sânge și promovează absorbția corectă a grăsimilor provenite din alimente.
Încercarea de a găsi un vin în magazine nu ar trebui să fie ghidată doar de prețul produsului - cele mai scumpe vinuri nu sunt destinate utilizării zilnice, gustul este ușor de înțeles de gurmanzi, iar prețul este derivat din valoarea reală realizat din piață și o marjă uriașă.
Țările din sudul vinului ieftin - Chile, Argentina, Australia - au un preț scăzut, de înaltă calitate. În plus, produsele de acest tip sunt mult mai puțin susceptibile de a fi contrafăcute. De la producătorii obișnuiți oferă în mod tradițional o băutură de înaltă calitate Crimeea, vinul moldovenesc și cel georgian.
În cadrul singurelor diete de vin cu vin uscat afișate. Dacă săgeata este deviată în echilibrul corect, astfel încât creșterea în greutate se datorează cantității de alimente consumate: proprietatea vinului stimulează apetitul nu a fost anulată. Desigur, această dietă de vin exclude utilizarea vinurilor calorii dulci.
Pe lângă caloriile vinului alb sau roșu, o altă cerință este doza tolerabilă pentru nutriția vinului. Este bine cunoscut faptul că al treilea pahar este deplasat la nivelul taliei și șoldurilor, deci nu are voie să consume mai mult de două pahare pe zi. Pentru a facilita respectarea dozelor recomandate, este mai bine să beți vin, diluându-i apa minerală rece.
Desigur, în acest caz vorbim despre vinuri uscate obișnuite. Această metodă de utilizare a vinului a apărut în Grecia antică și îi ajută în mod remarcabil pe cei care au tendința de a deveni supraponderali. Astăzi este destul de relevant și multe restaurante europene oferă restaurantelor lor un „vin irigat” (unul din vin este două părți de apă).
Înainte de a vă decide cu privire la nutriția vinului, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră Deoarece nu numai o serie de boli, ci și utilizarea anumitor medicamente pot fi contraindicate în mod esențial pentru consumul regulat de alcool.
O alternativă excelentă poate fi, de asemenea, cu un vin alb cu calorii reduse sau alcool roșu, care conține, de asemenea, compuși fenolici care reduc colesterolul, precum și acizi din fructe care stimulează digestia.