Vinete coapte

Trucuri și sfaturi de la bucătarul-șef profesionist?

Iată rețeta

De asemenea, puteți transforma tortul în brioșe dulci la petreceri. Are un gust minunat, deoarece are un gust foarte dulce și fructat, pe de o parte, și aproape caramel, pe de altă parte.

ingrediente

150 de grame de zahăr
150 g unt moale
3 ouă
1 linguriță praf de copt
180 g lapte
190 g de ciocolată topită
4 pere
eventual niște ciocolată topită ca o glazură

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Amestecați zahărul, untul și ouăle într-un castron.
Apoi adăugați făină și praf de copt la ingredientele lichide. Amestecă totul bine.
Adăugați ciocolata topită în aluat și amestecați încet.
Curățați perele.
Puneți aluatul într-o tigaie unsă. Apăsați perele în aluat.
Coaceți timp de 35 de minute la 180 ° C.
Scoateți tortul din matriță și lăsați-l să se răcească.
Dacă doriți, puteți glazura tortul cu ciocolată sau puteți turna ciocolată topită peste el și savurați-l imediat.