Vinul te îngrașă

Mama mea a decis să mănânce mai sănătos pentru a slăbi, dar continuă să bea vin la masă. Vinul te îngrașă ?

îngrașă

De Redacția Allodocteurs.fr

Postat pe 19 ianuarie 2017, actualizat pe 19 ianuarie 2017

Răspunsurile cu prof. Philippe Gambert, profesor de biochimie și biologie moleculară, și cu Pierre-Louis Teissedre, profesor universitar și enolog:

"În vin, există alcool. Alcoolul este cea mai importantă componentă după apă (120 grame pe litru). Prin urmare, avem un aport caloric semnificativ. Aportul caloric al alcoolului este practic echivalent cu cel al grăsimilor. Un pahar de vin este echivalent la o banană (80-90 de calorii). Deci acesta este un aspect care trebuie luat în considerare în orice dietă. Totul depinde de conținutul de alcool. "