Virtuți nutriționale - Ooreka

  • Fain: fructe de fag
  • Beneficii nutriționale dovedite ale băuturii
  • Fain: consumul de altădată

ooreka

Fructele uscate satisfac pofta oferind organismului numeroși nutrienți foarte utili.

Dintre acestea, fagul, care nu este utilizat pe scară largă astăzi, a fost un aliat prețios al strămoșilor noștri în diferite privințe. Să facem bilanț împreună.

Fain: fructe de fag

Fagul este recoltat în momentul „fagului”, la poalele fagilor din care provine. În pădure sau izolat, fagul oferă, după temperaturi ridicate de vară, o nucă gustoasă pentru a mânca crudă, fiartă sau la grătar:

  • Gustul său este destul de similar cu cel al castanelor și al pinilor.
  • Fagul are o formă triunghiulară, conținut într-o scoarță groasă.

Beneficii nutriționale dovedite ale băuturii

Fagurile sunt bogate în carbohidrați și grăsimi, deoarece conțin 40% grăsimi. Consumul de fagi ar avea un impact pozitiv asupra sănătății:

  • Ar avea un rol activ în prevenirea bolilor sistemului nervos. Efectele bolii Alzheimer și ale simptomului Tourette ar fi reduse.
  • Durerile reumatice ar fi reduse.
  • Unele afecțiuni ale pielii ar putea fi vindecate.

Bine de stiut: Fagina, o substanță moleculară conținută în fagă, poate, atunci când este consumată în doze excesive, să ducă la diaree și vărsături. Dar acest lucru ar necesita consumul de kilograme dintr-o singură masă, ceea ce este rar cazul.