Virtutile ceaiului si cafelei pentru a-ti pastra ficatul

Consumul de cafea și ceai poate avea efecte protectoare și preventive împotriva patologiilor hepatice, potrivit unui nou studiu publicat în Journal of Hepatology.

Confruntați cu creșterea exponențială a patologiilor hepatice la persoanele care nu consumă mai mult de două pahare de alcool pe zi, oamenii de știință de la centrul spitalului Erasmus din Rotterdam (Olanda) au încercat să evalueze efectul consumului de ceai și cafea asupra ficatului a subiecților sănătoși, sperând să găsească o cale preventivă simplă și accesibilă tuturor.

În scopul studiului, aceștia au examinat stilul de viață a 2.424 de olandezi care trăiesc în suburbiile din Rotterdam, cu vârsta medie de 66 de ani și care nu suferă de boli hepatice cronice. Starea lor de sănătate a fost evaluată printr-un control medical complet bazat pe analize de sânge, teste de măsurare a rigidității ficatului (ultrasunete abdominale) și frecvența consumului a 389 de produse alimentare, inclusiv ceai și cafea.

Consumul moderat de cafea a fost clasificat între zero și trei căni pe zi și un consum frecvent dincolo de trei căni. Ceaiul consumat mai puțin frecvent (negru și verde) a fost numărat dintr-o ceașcă pe zi.