Virtutile de slabit ale castravetelui PassionSant
știri Castravetele este, fără îndoială, un aliat de slăbire: arătând doar 10 kcal/100 g, este leguma cu cele mai puține calorii.

Deosebit de bogate în apă (96% din greutate), diferitele soiuri (grădinar verde lung, bebeluș, noa.) Declanșează rapid sațietatea. Castraveții se potolesc foarte mult de sete și, datorită conținutului său ridicat de potasiu, promovează eliminarea rinichilor și detoxifică organismul. Un pic paradoxal, prin urmare, este arma anti-retenție a apei prin excelență.
Datorită fibrelor sale (1 g/100 g), castravetele activează tranzitul intestinal și ajută la combaterea constipației. Combinația de pâine integrală, topping de castraveți și somon afumat îl face un sandviș ideal anti-constipație.
Bogat în vitaminele B și C, polifenoli și peroxidază, castravetele este un antioxidant ales pentru a întări sistemul imunitar și a activa circulația sângelui. Este adesea integrat în tratamentele cosmetice pentru a lupta împotriva îmbătrânirea pielii, revigorați tenul și reduceți cearcănele sau pungile de sub ochi.