Vitamina B Power Știați că consumul de coajă de banane vă face sănătos și fericit
Faptul că banana este o adevărată vitamină bombă nu este cu nimic nou. Dar și coaja de banană are multe de oferit. Puteți afla exact ce este aici.
În multe fructe, majoritatea vitaminelor și mineralelor se găsesc direct sub sau chiar în coajă și nu în pulpă. Banana aparține și acestei categorii. De aceea, experții recomandă să mănânce în același timp coaja de banană. O idee ciudată, pentru că dacă ții o banană în mână, consistența și suprafața ușor lipicioasă a cojii nu te invită tocmai să muști în ea. Ceea ce sună la început ca o idee nebună, ar trebui să încercați cu siguranță, deoarece coaja de banană este super sănătoasă.
Consumul de coajă de banană te face fericit
Similar cu merele, piersicile și altele asemenea, coaja de banană conține, de asemenea, ingrediente sănătoase și importante, care sunt cu adevărat bune pentru corpul dumneavoastră. Așa este ea, de exemplu bogat în vitaminele A, B6 și C, magneziu și potasiu. În plus, coaja de banană conține carotenoizi, care ar trebui să protejeze împotriva cancerului. În plus, banana este un producător de sațietate absolută și chiar promovează digestia - ideală pentru problemele gastro-intestinale. Fructul puternic te pune chiar într-o dispoziție bună: Ingredientele conținute în coaja de banană cresc nivelul de serotonină din sânge și te fac cu adevărat fericit.
Acestea sunt câteva motive pentru a mânca coaja de banane, mai degrabă decât a o arunca. La urma urmei, 40% din banane ajung doar la coșul de gunoi. Pacat cand te gandesti la cat de mult este cu adevarat in el. Mai ales în cazul unei diete vegane, coaja de banană nu ar trebui să lipsească în niciun meniu din cauza conținutului ridicat de vitamina B12.
Pregătește delicios coajele de banane
Pentru a mânca coaja de banană cu conștiința curată, ar trebui să folosiți întotdeauna banane organice, deoarece acestea nu au fost tratate cu pesticide dăunătoare și alte substanțe chimice. Cojile de banane foarte coapte au cel mai bun gust. Chiar dacă decolorarea maronie nu este atât de apetisantă, tocmai aceste boluri sunt deosebit de dulci și aromate. În plus, pielea bananelor mai vechi este mai subțire și, prin urmare, mai ușor de savurat crudă. Cea mai bună utilizare a cojilor de banane în masă? Un smoothie cu banane este ideal pentru asta:
Pentru smoothie-ul cu banane, câteva banane (inclusiv pielea lor) sunt mai întâi spălate bine.
Apoi scoateți cele două capete ale bananelor respective - tulpina tare nu este cu adevărat comestibilă în ciuda smoothie-ului de banane.
Apoi, bananele sunt tăiate în mai multe felii la fel de largi.
Acum bucățile de banană intră în blender. Acum vă puteți proxeneta smoothie-ul cu banane cu alte fructe, lapte sau iaurt, dacă doriți.
Apoi amestecați totul la cel mai înalt nivel timp de 60 de secunde - și voilà, deliciosul smoothie de banane cu o cantitate suplimentară de vitamine este gata.
Vrei un desert? Acest lucru funcționează excelent și cu o coajă sănătoasă de banane. Pentru a face acest lucru, fierbeți pur și simplu coaja de banană în apă fierbinte timp de zece minute până când este moale. Apoi garnisiți-le cu puțină mousse de ciocolată sau înghețată de vanilie. Ideal atunci când oaspeții se anunță spontan și lucrurile trebuie să fie rapide.