vitamina B

Vitaminele din complexul B sunt vitamine solubile în apă, care au fost grupate împreună, deoarece toate au funcții și apariții metabolice similare în alimente. Acestea nu sunt sau sunt doar puțin depozitate în corp și trebuie, prin urmare, să fie suplimentate în mod regulat cu alimente sau cu fonduri suplimentare.

În funcția lor de coenzime, aceste vitamine sunt implicate în metabolismul energetic și sinteza țesuturilor. Coenzimele sunt substanțe care sunt implicate în reacțiile enzimatice. Multe coenzime conțin vitamine ca parte a structurii lor, fără de care coenzimele la rândul lor nu pot „funcționa” corect.

Deoarece funcționează împreună, vitaminele din grupul B sunt mai eficiente atunci când sunt luate în combinație, mai degrabă decât individual.

Complexul B conține următoarele vitamine:

Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavină)
Vitamina B3 (niacină, acid nicotinic, niacinamidă, amidă a acidului nicotinic)
Vitamina B5 (acid pantotenic, pantenol, pantotenat de calciu)
Vitamina B6 (piridoxină)
Vitamina B12 (cobalamină)
Vitamina B13 (acid orotic)
Vitamina B15 (acid pangamic, dimetilglicil, DMG)
Vitamina B17 (amigdalină, laetrile)
Colină
Acid folic (folacin, folat)
Biotină (coenzima R sau vitamina H)
Inozitol
PABS (acid paraaminobenzoic)

Vitamina B1 (tiamina)

Joacă un rol important în metabolismul glucidic. Ajută la digestie, la producerea de acid clorhidric în stomac și peristaltism intestinal. Asigură funcționarea normală a sistemului nervos, a mușchilor și a inimii. Cerința depinde foarte mult de cantitatea de carbohidrați din dieta câinelui și este crescută la câinii cu hipotiroidism, la cățelele care alăptează, la creștere și la câinii care suferă de coprofagie. De asemenea, ajută la boala de mișcare și la tratamentul virusului herpes la pui. Extrem de sensibil la căldură! Până la 74% din tiamină este distrusă prin încălzire.

Simptome de deficit: coprofagie, pierderea poftei de mâncare, tulburări ale sistemului nervos central, slăbiciune musculară, inimă mărită, tulburări nervoase.

Surse: carne de porc slabă, carne de vită, ficat, tărâțe de grâu, cereale integrale, arahide, legume, lapte, gălbenușuri de ou, pește.

Cerințe: 20 micrograme/kg greutate corporală/zi sau 270 micrograme/1.000 kcal ME

Vitamina B2 (riboflavină)

Riboflavina este o componentă a două coenzime (flavină mononucleotidă și flavină adenină dinucleotidă) și ocupă funcții importante în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. Important pentru creștere și reproducere, piele sănătoasă, haina, gheare și vedere. Ajută la vindecarea leziunilor cutanate, previne și coprofagia. Ușor distrus de expunerea la lumină.

Simptome de carență: leziuni ale buzelor, ghearele despicate, pierderea în greutate, mușchii slabi, pielea uscată, descuamată, creșterea părului, părul gras, coprofagia, crampele la nivelul posteriorului, ochi roșii, mâncărime.

Surse: ficat, rinichi, legume cu frunze verzi, ouă, pește, iaurt.

Cerință: 50 micrograme/kg greutate corporală/zi

Vitamina B3 (niacina, acid nicotinic, niacinamida, amida acidului nicotinic)

Ajută la metabolismul lipidelor, promovează un sistem digestiv sănătos, ameliorează tulburările stomacale și intestinale. Important pentru pielea sănătoasă. Joacă un rol important în glicoliză. Glicoliza este un termen colectiv pentru o serie de reacții enzimatice în care glucoza este descompusă în fragmente mai mici. Organismul poate produce niacină în sine cu ajutorul aminoacidului triptofan, cu condiția să existe suficientă proteină animală de înaltă calitate în dietă. Foarte important pentru sinteza hormonilor sexuali (estrogen, progesteron, testosteron) precum și pentru cortizon, tiroxină și insulină. Promovează circulația, reduce colesterolul, necesar pentru un sistem nervos sănătos și funcții sănătoase ale creierului. Dietele bogate în porumb necesită mai multă niacină. Produsele din cereale conțin multă niacină, dar este legată și, prin urmare, nu poate fi folosită de câine. Niacion este foarte rezistent la căldură.

Simptome de carență: anemie, salivație crescută, hipoglicemie, dermatită, diaree, demență și, în cazul deficienței extreme, deces. În același timp, există un deficit de B1, B6 și acid folic. Primele semne sunt modificări ale pielii, diaree și pierderea poftei de mâncare. De asemenea, „boala limbii negre” la câini.

Surse: pește, carne slabă, drojdie de bere, ficat, lapte, germeni de grâu, ouă, carne albă de pasăre.

Cerință: 225 micrograme/kg greutate corporală/zi

Vitamina B5 (acid pantotenic, pantenol, pantotenat de calciu)

Combate infecțiile prin construirea de anticorpi. Reduce efectele adverse și toxice ale multor antibiotice. Ajută la vindecarea rănilor, structura celulară și epuizarea, asigură o creștere normală și dezvoltarea sistemului nervos central și funcția normală a glandelor suprarenale. Important pentru transformarea grăsimii și zahărului în energie.

Necesar pentru sinteza anticorpilor, pentru utilizarea PABS (acid paraaminobenzoic) și colină.

Simptome de carență: puțin probabil. Hipersensibilitate sau depresie (esență), cenușie prematură, gastrită, căderea părului, glicemie scăzută, Addison, scăderea formării anticorpilor, agravarea simptomelor alergice.

Surse: carne, rinichi, ficat, inimă, cereale, germeni de grâu, tărâțe, legume verzi, drojdie de bere, nuci, pui.

Cerință: 200 micrograme/kg greutate corporală/zi

Vitamina B6 (piridoxină)

Ajută la absorbția și conversia multor aminoacizi. Important pentru aportul de proteine și grăsimi. Necesar pentru producerea de acid clorhidric și magneziu. Ajută la convertirea triptofanului în niacină. Promovează sinteza corectă a acizilor nucleici taurină și L-carnitină. Trebuie să fie prezent pentru producerea de anticorpi și celule roșii din sânge Necesar pentru absorbția corectă a vitaminei B12. Nevoia crește odată cu o dietă cu un conținut excesiv de proteine și cu un deficit de proteine.

Simptome de carență: puțin probabil. Creștere stopată, anorexie, boli de inimă, anemie, niveluri ridicate de fier în ser.

Surse: ficat, pește, ouă, ovăz, arahide, drojdie de bere, tărâțe de grâu, germeni de grâu, orez brun.

Cerință: 22 micrograme/kg greutate corporală/zi (AAFCO recomandă 1 mg/kg alimente)

Vitamina B12 (cobalamină)

Este singura dintre vitaminele hidrosolubile care pot fi depozitate în organism și este singura vitamină care conține urme de minerale esențiale (cobalt). Se absoarbe numai prin stomac cu ajutorul acidului clorhidric și are nevoie de calciu pentru a fi utilizat în mod corespunzător de către organism. Ajută la utilizarea corectă a grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. Formează și regenerează globulele roșii, previne anemia. Crește creșterea și apetitul. Menține un sistem nervos sănătos. Reduce iritabilitatea și mărește energia. Sensibil la lumină, dar nu foarte sensibil la căldură.

Simptome de carență: puțin probabil. Anemie, oboseală, tulburări neurologice

Surse: ficat, interior, toate tipurile de carne, lapte, brânză, drojdie

Cerință: 0,5 micrograme/kg greutate corporală/zi

Vitamina B13 (acid orotic)

Asigură utilizarea acidului folic și a vitaminei B12. Ajută la metabolismul celular, esențial pentru metabolismul ADN-ului, regenerează celulele hepatice deteriorate, previne formarea tumorilor canceroase, dezvoltă substanțe care inhibă cancerul, declanșează magneziu, crește formarea celulelor sanguine în măduva osoasă.

Simptome de carență: oboseală, întărirea arterelor

Surse: în special produse lactate (cel mai ridicat în lapte de oaie), ficat, legume rădăcinoase.

Cerințe: necunoscut

Vitamina B15 (acid pangamic, dimetilglicil, DMG)

Acidul panamic stimulează fluxul de oxigen din celulele tisulare, îmbunătățește aportul de oxigen, mai ales atunci când mușchii sunt activi și reduce simptomele oboselii. Susține metabolismul ficatului. Efect antioxidant.

Simptome de carență: necunoscute

Surse: drojdie de bere, orez nepolit, cereale integrale, semințe de dovleac, semințe de susan.

Cerințe: necunoscut

Vitamina B17 (amigdalină, laetrile)

Amigdalina nu este de fapt o vitamină, ci o combinație a două molecule de zahăr; Benzaldehidă și cianură. Se spune că are proprietăți anti-cancer.

Extras din cartea lui Phillip Day: Cancer - De ce murim încă pentru a cunoaște adevărul:

„În anii 1950, după mulți ani de cercetare, biochimistul dedicat Ernst T. Krebs Jr. o nouă vitamină pe care o număra B17 și o numea „laetrile”. Pe măsură ce anii au trecut, mii s-au convins că cancerul a găsit în cele din urmă leacul complet pentru toate tipurile de cancer, o credință pe care o au și mai mulți oameni.

„Nitrilozidele sunt alimente naturale bogate în vitamina B17. Această vitamină se caracterizează printr-un grup mare de substanțe zaharoase solubile în apă, în esență netoxice, găsite în peste 800 de plante, dintre care multe surse de B17 comestibile se găsesc în cantitatea amplă din sâmburi (semințe) a multor fructe non-citrice, cum ar fi cireșele, Nectarine, piersici, prune și mere. Cu toate acestea, se află în semințele de caise umile unde se găsesc cele mai mari concentrații de B17, de la 2 la 2,5 procente în greutate la majoritatea soiurilor. "

Studiile asupra cancerului au arătat că atunci când un sistem uman sau animal ingerează cantități suficiente de laetril (sau în forma sa naturală acid hidrocinacic), substanța este toxică selectiv pentru celulele canceroase.

Simptome de carență: necunoscute

Surse: în principal sâmburi de caise, dar și cireșe, nectarine, piersici, prune și semințe sau sâmburi de mere.

Cerințe: necunoscut

Colină

Important pentru metabolismul lipidelor. Funcționează împreună cu inozitol (care face parte, de asemenea, din complexul B) în utilizarea grăsimilor și a colesterolului. Detoxifiant și susținerea metabolismului hepatic.

Utilizarea colinei de către organism depinde de vitamina B12, acid folic și aminoacidul L-carnitină.

Simptome de carență: întărirea arterelor, posibil a ficatului gras

Surse: gălbenușuri, măruntaie, legume cu frunze verzi, drojdie, cereale integrale

Cerință: 25 miligrame/kg greutate corporală/zi

Acid folic (folacin, folat)

Este important pentru creștere, diviziune celulară și producția de ADN și ARN. Crește fluxul de lapte la mamele care alăptează. Protejează împotriva paraziților intestinali și intoxicațiilor alimentare. Previne anemia. Important pentru construirea celulelor roșii din sânge. Ajută la metabolismul proteinelor. Necesar pentru utilizarea zahărului și aminoacizilor.

Simptome de carență: anemie, anorexie, scădere în greutate, limbă umflată

Surse: ficat, rinichi, spanac, sparanghel, morcovi, gălbenușuri, dovleac, avocado, fasole. legume cu frunze de culoare verde închis.

Cerință: 4 micrograme/kg greutate corporală/zi

Biotină (coenzima R sau vitamina H)

Ameliorează durerile musculare, eczemele și erupțiile cutanate. Necesar pentru sinteza vitaminei C. Important pentru sinteza grăsimilor și proteinelor. Sinteza acidului ascorbic necesită biotină. Important pentru metabolismul normal al grăsimilor și proteinelor și sinteza aminoacizilor neesențiali și a purinelor. Avidina (în albuș de ou crud) împiedică absorbția de către organism. Funcționează împreună cu B2, B6, niacină și A și ajută la menținerea pielii sănătoase.

Simptome de carență: boli de piele (dermatită), hiperkeratoză, anorexie, anemie, salivație crescută, diaree sângeroasă.

Surse: ficat, rinichi, făină verde de lucernă, gălbenuș de ou, drojdie de bere, lapte, orez nepolit, nuci, fulgi de ovăz.

Cerințe: necunoscut (estimat la 2 micrograme/kg greutate corporală/zi; Zentek/Meyer)

Inozitol

Important pentru transportul grăsimilor. Se combină cu colină pentru a forma lecitină. Implicat în metabolismul grăsimilor și colesterolului. Scade colesterolul, favorizează creșterea părului. Ajută la prevenirea eczemelor. Ajută la distribuirea grăsimii corporale. Are un efect calmant.

Surse: măruntaie, drojdie de bere, stafide, germeni de grâu, arahide, varză, ouă, lapte.

PABS (acid paraaminobenzoic)

Ameliorează durerile arse. Păstrează pielea sănătoasă și moale.
Ajută la formarea acidului folic și este important pentru utilizarea proteinelor.
Favorizează absorbția - și, prin urmare, eficacitatea - acidului pantotenic.

Surse: ficat, drojdie de bere, rinichi, cereale integrale, orez, tărâțe, germeni de grâu, melasă neagră, lapte.

Umfla:

„Cerințele nutrienților animalelor domestice” NRC
Cazul „Nutriție canină și felină”, Carey, Hirakawa, Daristotle
„Dieta câinelui” Zentek, Meyer
„Hrănindu-ți câinele pentru viață” D. Morgan
"Biodisponibilitatea nutrienților pentru animale" Ammerman, Baker, Lewis
„Biblia Vitaminelor” Earl Mindell
Ziua Phillip „Cancerul - De ce morim încă pentru a cunoaște adevărul”?