Vitamina B5
Vitamina B5 este un alt ingredient activ al complexului de vitamina B. Denumirea sa chimică este acid pantotenic. Acidul pantotenic este solubil în apă. În forma sa pură este un lichid galben, vâscos. Cu toate acestea, este adesea prezentă ca sare de calciu sub forma unui solid alb, inodor și inflamabil. Vitamina B5 apare în toate alimentele, deși concentrațiile sunt desigur diferite.
Ce funcții îndeplinește acidul pantotenic în organism?
Acidul pantotenic este responsabil pentru construirea coenzimei A. Coenzima A reglează transferul grupărilor acil în contextul metabolismului energetic. Susține diferite enzime care sunt implicate în conversia grăsimilor și a carbohidraților. De asemenea, controlează sinteza colesterolului. În organism, acidul pantotenic se poate forma și din dexpantenol. Dexpantenolul este provitamina acidului pantotenic.
Vitamina B5 are următoarele funcții în organism:
- Este implicat în metabolismul energetic.
- Acidul pantotenic influențează semnificativ metabolismul glucidelor, grăsimilor și aminoacizilor.
- Este, de asemenea, implicat în sinteza colesterolului, a hormonilor sexuali, a Q10 și a acizilor biliari.
- Este important pentru vindecarea rănilor sub forma provitaminei sale dexpantenol.
Care este doza zilnică de vitamina B5?
Organismul are nevoie de aproximativ 6 mg acid pantotenic zilnic. Întotdeauna trebuie administrat împreună cu alimentele, deoarece este excretat relativ rapid în urină.
Ce alimente conțin mult acid pantotenic?
Aproape toate alimentele conțin vitamina B5. Cu toate acestea, unele alimente cu cele mai mari concentrații de acid pantotenic sunt enumerate mai jos în ordine descrescătoare:
- Măruntaie
- arahide
- Boletus
- Ciuperci
- Mazăre
- orez
- lentile
- Ouă
- brocoli
- Camembert
Concentrații mai mici de acid pantotenic se găsesc în fructe, legume și lapte.
Care sunt consecințele lipsei de vitamina B5?
Deficitul de vitamina B5 este foarte rar de unul singur. De obicei, lipsesc și alte vitamine ale complexului B. Cu toate acestea, o lipsă crescută de acid pantotenic poate apărea din cauza problemelor de absorbție în intestin. Această insuficiență este în mare parte rezultatul bolilor inflamatorii intestinale, a altor inflamații cronice sau a abuzului de alcool.
Următoarele simptome pot apărea cu un deficit de acid pantotenic:
- oboseală
- insomnie
- depresiuni
- Amorțeală musculară sau durere
- Anemie
- imunodeficiență
- dureri de stomac
Ce măsuri trebuie luate în cazul unui deficit de acid pantotenic?
În plus față de administrarea complexului de vitamina B, ar trebui tratată boala care a dus la deficitul de acid pantotenic.
Care sunt consecințele unei supradoze de acid pantotenic?
Dacă se administrează mai mult de 10 g acid pantotenic pe zi timp de luni, poate duce la probleme intestinale ușoare. Dacă cantitatea ingerată depășește valoarea maximă recomandată de o mie de ori, rezultă diaree constantă. Se observă, de asemenea, dilatația vasculară și noi formațiuni vasculare defecte.
Concluzie
O cantitate suficientă de vitamina B5 este de obicei garantată prin alimente. Un deficit de acid pantotenic poate apărea numai în cazul bolilor intestinale sau al abuzului de alcool.