Vitamina B9 Sarcina Vitamina - acid folic, acid folic
Care este diferența dintre acidul folic și vitamina B9? De fapt, nu există! Folatul (sau acidul folic natural) sunt formele de vitamina B9 care se găsesc în mod natural în alimente. Acidul folic este forma sintetizată utilizată ca supliment. Indiferent de forma sa, vitamina B9 este vitamina pentru creștere!
- Acidul folic, folatul, vitamina B9 sunt una și aceeași vitamină
- Folatul sau acidul folic își ia numele de la locul descoperirii lor: legume cu frunze.
- Este o vitamină solubilă în apă
- Este esențial pentru maturizarea creierului fetal
- Contribuie la producerea de ADN și la creșterea celulelor
- Este vitamina pentru sarcină, copilărie și adolescență
De ce să-l consumăm
in fiecare zi?
Vitamina B9, ca toate vitaminele din grupa B, este solubil în apă, adică solubil în apă. Vitamina B9 este, de asemenea, numită acid folic pentru forma sintetizată care servește ca supliment și folati pentru asta prezent în mod natural în alimente. Pe măsură ce intervine în toate procesele de creșterea celulelor, este important să îl consumați în fiecare zi, în special în anumite momente ale vieții:Copilăria, adolescența, invidia unui copil și în timpul sarcinii.
În plus, corpul uman este neputând sintetiza acidul folic și derivații săi activi din punct de vedere metabolic. Precursorul lor, folatul dietetic se găsește într-o formă instabilă și complexă în natură. Cu alte cuvinte, aportul de vitamina B9 nu trebuie să fie doar zilnic, ci și suficient pentru a satisface nevoile organismului.
La ce
servește ea?
Vitamina B9 joacă un rol esențial în producerea materialului genetic (ADN, ARN) și aminoacizi necesari creșterea celulelor. De asemenea, joacă un rol determinant în funția cerebrală și nervoasă, în special în sinteza neurotransmițătorilor (mesageri între celulele nervoase).
Și asta nu este tot! Este implicat în instruirea celule rosii, sistem imunitar, vindecarea rănilor și reduce formarea de homocisteină, o moleculă a cărei formare în exces este asociată cu boli cardiovasculare.
Care sunt aporturile recomandate?
Unde
găsi?
Legume cu frunze verzi sunt principala sursă dietetică de vitamina B9. Dar găsim cantități apreciabile în citrice, leguminoase sau cereale integrale.
Vitamina B9
în legume
| Alimente bogate în vitamina B9 | pg/100g |
| Ficat de pasăre gătit | 670 |
| Pate de Ficat de gasca | 566 |
| Creson | 214 |
| Păpădie, spanac crud | 190 |
| Pătrunjel, patisson, salată de miel, pate de țară | 160-170 |
| Nuci | 155 |
| Brie, castan, spanac fiert | 140-150 |
| Alune, sparanghel, broccoli crud, arahide, pepene galben, năut gătit | 100-110 |
| Albastru, măcriș gătit, varză de Bruxelles, fasole albă gătită, salată verde, conopidă crudă | 80-100 |
| Fasole roșie, broccoli gătit, migdale, croissant, litchi, rinichi gătit, coulommiers, căpșuni, linte gătită, conopidă gătită, ou întreg gătit | 60-80 |
| Sursa: Ciqual |