Vitamina bombă ananas RUNNER S WORLD

Ananas cu fructe tropicale bogate în vitamine

Cu mai bine de 500 de ani în urmă, Cristofor Columb a adus primii ananas în Europa de la a doua sa călătorie în Lumea Nouă. Abia în secolul al XIX-lea au devenit mai răspândite aici. Din punct de vedere botanic, ananasul aparține familiei bromeliade. Crește aproape exclusiv în America de Sud în climă tropicală până la subtropicală. Principala zonă de creștere este Brazilia.

ananas

Acesta este motivul pentru care ananasul este atât de sănătos:

Ananasul este sărac în calorii, dar bogat în potasiu. Vitamina C se găsește și în pulpa galbenă, dar doar pe jumătate decât în ​​portocale. Atunci când este consumat în stare proaspătă, ananasul oferă organismului câteva oligoelemente precum mangan, fier, cupru și zinc. Ceea ce face fructul atât de extraordinar este enzima bromelaină care împarte proteinele: inhibă inflamația, promovează circulația sângelui și stimulează digestia - bine și pentru alergători pentru cei care vor să slăbească.

Sfaturi pentru cumpărături:

Spre deosebire de multe alte fructe, ananasul nu se coace, deci nu ar trebui să cumpărați fructe verzi care sunt prea tari. Pielea ar trebui să aibă o culoare uniform galben-roșiatică, să nu fie pătată verde (dar există și soiuri care rămân verzi când sunt coapte) și nu prezintă pete moi. Fructul ar trebui să miroasă intens pe anterioară și să cedeze ușor când este apăsat ferm cu degetul.

Depozitare:

Ananasul nu tolerează frigul, deci nu aparțin frigiderului. Păstrați fructele întregi la temperatura camerei. Chiar și bucățile decojite vor dura doar puțin timp în frigider. Cel mai bine este să o înfășurați în folie alimentară, nu în folie de aluminiu. Sau într-o cutie din plastic resigilabilă.