Vitamina D; Kronen Pharmacy Kiel

Sinonime: Calciferol, calciferol

Vitamina D descrie un grup de vitamine liposolubile, dintre care 80-90 la sută se formează în piele sub influența razelor UV. Corpul primește restul de 10-20 la sută din alimente. Ficatul și rinichii transformă vitamina D în calcitriol. Acest lucru promovează metabolismul calciului și fosfatului. În plus, calcitriolul influențează sistemul imunitar, ciclul celular și eliberarea de insulină de către pancreas. Puterea musculară se îmbunătățește, de asemenea, cu o cantitate bună de vitamina D.

Puține alimente conțin cantități semnificative de vitamina D. Acestea includ, mai ales, pești cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi somonul, heringul și macroul. Cantități relativ mici de vitamină se găsesc în ficat, produse lactate, ciuperci și ouă.

Hering: 7,80-25,00 micrograme/100 grame
Somon: 16,00 micrograme/100 grame
Macrou: 4,00 micrograme/100 grame
Ou de pui: 2,90 micrograme/100 grame
Ciuperci: 1,90 micrograme/100 grame
Brânză Gouda: 1,30 micrograme/100 grame

În plus, margarina îmbogățită cu vitamina D este disponibilă comercial.

Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă următoarele orientări pentru aportul zilnic de vitamina D în absența producției proprii de vitamina D a organismului:

Adulți, adolescenți și copii: 20 micrograme/zi
Sugari (0-12 luni): 10 micrograme/zi

Aportul alimentar singur nu este suficient pentru a satisface cerințele de vitamina D. Numai expunerea regulată la soare asigură necesarul zilnic. DGE vă recomandă să vă expuneți la soare în medie între 5 și 25 de minute, cu fața goală, mâinile și părți mai mari de brațe și picioare în fiecare zi între orele 12 și 15. Dimineața de la 10 la 12 și după-amiaza de la 15 la 18, durata expunerii la lumina soarelui poate fi dublată. Vestea bună: nu trebuie să se întâmple în fiecare zi, deoarece organismul poate stoca vitamina D formată vara pentru lunile de iarnă.

Simptome de carență

Deficitul de vitamina D perturbă mineralizarea osoasă, adică încorporarea calciului și fosfatului în sistemul osos. Acest lucru amenință o înmuiere a oaselor, care se numește rahitism la copii și osteomalacie la adulți. Osteoporoza (pierderea osoasă excesivă) și cariile dentare sunt, de asemenea, posibile consecințe ale unui deficit de vitamina D.

Grupul de risc pentru insuficiența cronică este în principal persoanele în vârstă, deoarece producția de vitamina D a organismului lor scade odată cu înaintarea în vârstă, la fel ca și dorința de plajă regulată.
O insuficiență se dezvoltă adesea și în cartofii de canapea cronici - oameni care sunt aproape niciodată în aer liber.
Fibroza chistică și bolile cronice ale tractului digestiv, cum ar fi boala Crohn sau boala celiacă, favorizează un deficit de vitamina D, deoarece inhibă absorbția vitaminei în intestin.
Bolile cronice ale ficatului și rinichilor favorizează, de asemenea, o insuficiență.

Vitamina D ca supliment alimentar

Suplimentele alimentare care conțin vitamina D sunt potrivite pentru toate persoanele care prezintă semne de deficit de vitamina D. Medicul sau farmacistul vă va sfătui cu privire la doza și durata utilizării.

Societatea germană de medicină pentru copii și adolescenți recomandă, de asemenea, administrarea sugarilor din prima săptămână de viață până la sfârșitul primului an de viață câte un comprimat de vitamina D zilnic pentru a preveni rahitismul. Administrarea comprimatelor trebuie continuată în lunile de iarnă din al doilea an de viață.

Supraofertă

Dacă există un exces de aprovizionare cu vitamina D, există riscul apariției pietrelor la rinichi, greață, vărsături, depresie sau dureri de cap.
O cantitate excesivă de vitamina D apare numai cu aportul pe termen lung, cu doze mari de preparate de vitamina D.