Vitamina D Toată lumea ar trebui să cunoască aceste fapte
V-ați gândit vreodată la o lipsă din cauza oboselii permanente, a căderii părului sau a bolilor frecvente Vitamina D a avea? Termenul de vitamina D este adesea folosit în legătură cu simptomele de carență. Dar ce este vitamina D oricum? Care sunt funcțiile sale? Când vorbim despre un deficit de vitamina D și cine este afectat?
În acest articol veți găsi toate informațiile importante despre vitamina D și veți putea avea grijă de aportul dvs. de vitamina D în viitor.
Videoclipul
Pentru o primă impresie, v-am oferit un videoclip despre vitamina D. Pentru mai multe videoclipuri, aruncați o privire la canalul nostru YouTube și lăsați-vă un abonament. Vă așteptăm cu nerăbdare.
Vitamina D: Cu adevărat o vitamină?
Vitamina D descrie un grup de vitamine liposolubile. De fapt, vitamina D nu este deloc o vitamină, ci un „Precursor hormonal„Asta controlează acumularea altor hormoni. Facem diferența între vitamina D3 umană și animală și omologul său vegetal, vitamina D2.
Vitamina este produsă de corpul însuși în piele cu ajutorul luminii solare, adică a radiațiilor UV-B și în interacțiune cu colesterolul propriu al corpului. Veți obține în jur de zece procente din acesta prin mâncare, ceea ce se datorează faptului că foarte puține alimente conțin cantități semnificative de vitamina D. Veți afla care sunt acestea în acest articol.
Vitamina D are aceste funcții
Precursorul hormonal vitamina D3 este deosebit de important Metabolismul osos implicat. Favorizează absorbția calciului și a fosfatului mineral din intestine și încorporarea lor în oase. Acest lucru este deosebit de important în formarea celulelor stem osoase. Vitamina D formează, de asemenea, proteine și controlează un număr mare de gene.
Vitamina D3 este, de asemenea, asociată cu boli cronice, cum ar fi tensiune arterială crescută, Diabetul de tip 2 și Bolile cancerului. Cu toate acestea, nu există încă suficiente dovezi științifice pentru a putea spune acest lucru cu certitudine. Același lucru se aplică următoarelor funcții:
- Susțineți sistemul imunitar
- Efect preventiv al tumorii
- Minimizarea riscului pentru scleroza multiplă, Parkinson, demență, rahitism și depresie
- Ameliorarea simptomelor astmului
Care este necesarul zilnic de vitamina D3?
Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), necesarul de vitamina D al unui adult este de 20 µg pe zi. În cazul sugarilor, necesitatea este doar de jumătate. După cum ați învățat deja, dieta singură nu este suficientă pentru a vă satisface nevoile zilnice de vitamina D. 80-90% vor fi prin piele prin radiații UV-B înregistrate.
Pe de o parte, un număr mare de oameni sunt în interior și nu pot pătrunde suficiente raze solare prin geamul ferestrei. Pe de altă parte, formarea vitaminei D este zero în lunile de iarnă din noiembrie până în februarie. Dimpotrivă, aceasta înseamnă că propria formare a vitaminei D a corpului, așa-numita auto-sinteză prin a fi în aer liber, este posibilă doar din martie până în octombrie.
În plus față de alimente și lumina soarelui, există și posibilitatea de a lua vitamina D3 prin suplimente, adică suplimente alimentare, mai multe despre aceasta în secțiunea inferioară a articolului.
Vitamina D: Deficiență și simptome
Vorbim de o deficiență de vitamină atunci când vitamina a fost retrasă din organism pentru o perioadă mai lungă de timp, dar cel târziu de îndată ce este simptome relevante clinic apar. Declanșatorii pentru acest lucru variază de la caz la caz. Cauzele posibile sunt:
- prea puțină sinteză de sine
- condiții climatice, cum ar fi durata soarelui, poluarea aerului sau conținutul de ozon din aer
- factori individuali precum durata de viață, culoarea pielii sau greutatea corporală
- boli cronice precum boli gastro-intestinale, hepatice sau renale
Este frecvent la sugari și copii rahitism consecința unui deficit de vitamina D. Această perturbare gravă a creșterii osoase duce la deformări permanente ale scheletului, reducerea forței musculare și susceptibilitatea crescută la infecții.
La adulți, poate apărea și un deficit de vitamina D Osteomalcia plumb, adică o decalcifiere și înmuiere a oaselor, o deformare a oaselor, precum și dureri osoase și slăbiciune musculară.
Rețineți, totuși:
Nivelul vitaminei D poate fluctua sezonier, deci o valoare proastă în timpul iernii, de exemplu, nu este întotdeauna permanentă.
Nu vă fie frică de soare
Indiferent dacă este în publicitate sau în propriul dermatolog: sunt peste tot avertismente cu privire la pericolele radiațiilor solare. Chiar dacă plajele excesive sunt dăunătoare, cu siguranță nu trebuie să evitați soarele! Așadar, rămânerea la soare timp de 20 până la 30 de minute la fiecare câteva zile nu este permisă doar, ci este expres dorită și indispensabilă. În caz contrar, vă veți menține nivelul de vitamina D prea scăzut.
În lunile de vară, ar trebui să vă luați soarele din când în când, astfel încât „bateriile” dvs. să fie „încărcate” pentru iarnă.
În acest caz, aveți un risc crescut!
Diverse circumstanțe pot provoca, de asemenea, un deficit de vitamina D. Dacă faceți parte din oricare dintre următoarele grupuri, aveți un risc crescut pentru unul Vitamina D este insuficientă și trebuie să acordați o atenție specială aportului dumneavoastră de vitamina D.
Deci cine are un risc crescut?
- Oameni care sunt rareori în aer liber
- persoanelor în vârstă, deoarece auto-sinteza scade odată cu înaintarea în vârstă
- Bebelușii, deoarece nu sunt expuși la lumina directă a soarelui
- persoanele cu pielea închisă la culoare, deoarece pigmentarea mai ridicată a pielii permite trecerea mai puținelor raze UV
- Persoanele cu afecțiuni cronice gastro-intestinale, hepatice sau renale
- Persoanele care urmează o dietă vegană, deoarece nu este posibil să obțineți suficientă vitamină D numai prin alimentele pe bază de plante
Așa că primești certitudine!
Chiar dacă aparțineți unuia dintre grupurile cu risc crescut, doar unul vă poate ajuta Test de sange furnizează de fapt informații despre nivelul tău actual de vitamina D.
Se determină valoarea 25-hidroxi-vitamina D3 din serul sanguin. În mod optim, valoarea este de cel puțin 50 ng/ml sau 125 nmol/l. Cu toate acestea, o deficiență pronunțată apare doar la o concentrație sub 30 nmol/l. Valorile sunt interpretate de centrul consumatorului după cum urmează:
- 125 nmol/l
Există posibilitatea unei suprasolicitări și riscul consecințelor negative asupra sănătății, cum ar fi aritmiile cardiace sau calculii renali.
Aceste alimente sunt bogate în vitamina D.
Este periculoasă vitamina D?
Întrucât formarea vitaminei D în Germania este posibilă doar între martie și octombrie, Oficiul Federal pentru Protecția împotriva Radiațiilor recomandă expunerea mâinilor, brațelor și feței la soare de două până la trei ori pe săptămână în această perioadă, neacoperite și fără protecție solară. Pe lângă nevoia acută, se creează rezerve și în țesuturile grase și musculare.
După cum ați citit deja, puteți lua și vitamina D prin suplimente alimentare. Cu toate acestea, aici se recomandă prudență, deoarece există un Supradozaj poate provoca daune sănătății. Prin urmare, este logic să vă verificați nivelul seric din sânge de către un medic și să discutați împreună despre nevoile dvs. Adesea, oamenii iau suplimente fără a li se verifica nivelul seric din sânge.
Mulți oameni din Germania au o deficiență, dar mulți sunt departe de deficitul clinic de vitamina D care v-a fost deja explicat. Prin urmare, DGE recomandă administrarea de suplimente numai dacă nu există o cantitate adecvată, fie prin auto-sinteză, fie prin nutriție.
În plus față de o deficiență, otrăvirea cu vitamina D este, de asemenea, posibilă, nu prin băi de soare excesive, ci mai degrabă prin depășirea necesității zilnice de 20 µg.
Care sunt posibilele consecințe ale unui supradozaj?
Produsele foarte dozate de pe Internet duc în mod repetat la daune grave pentru sănătate. În opinia centrului de consiliere a consumatorilor, preparatele care conțin o doză zilnică mai mare de 20 micrograme de vitamina D ar trebui privite ca produse medicamentoase. Nu uitați că, pe lângă o supradoză acută, este posibilă o supradoză treptată datorită faptului că vitamina D este stocată în organism.
- niveluri crescute de calciu
- greaţă
- Pierderea poftei de mâncare
- Crampe stomacale
- Vomit
În cel mai rău caz, poate fi chiar prea Afectarea rinichilor sau Aritmii cardiacen plumb.
Vitamina D: ai învățat asta
În acest articol ați aflat că vitamina D, de fapt vitamina D3, nu este o vitamină reală, ci mai degrabă un precursor al hormonilor. Acum știți că vitamina D este produsă în principal de organism cu ajutorul radiațiilor UV-B, dar este ingerată și prin alimente.
Funcția principală a vitaminei D este în primul rând de a participa la metabolismul osos. Cercetările sunt încă în desfășurare în legătură cu minimizarea riscului de boli cronice, dar este puternic suspectată.
În timp ce necesarul zilnic pentru adulți, inclusiv pentru dumneavoastră, este de 20 µg, sugarii au nevoie doar de aproximativ jumătate. În lunile de iarnă, absorbția vitaminei D se datorează Stând în aer liber greu posibil.
O deficiență este menționată numai în cazul simptomelor relevante clinic. La sugari, poate provoca rahitism, în timp ce un deficit efectiv de vitamina D poate duce la osteomalacie. Anumite grupuri de persoane, cum ar fi persoanele în vârstă, sunt expuse unui risc mai mare de potențială insuficiență decât altele.
Unele alimente, cum ar fi pește de mare gras precum heringul sau somonul, dar și gălbenușurile de ou, ficatul sau diverse ciuperci porcini au un conținut relativ ridicat de vitamina D. Un aport crescut prin suplimente alimentare poate provoca daune grave sănătății. Prin urmare, ar trebui să vă luați întotdeauna a ta înainte de a utiliza suplimente Solicitați unui medic să verifice nivelurile serice din sânge a lasa.
Acum aveți o bază bună pentru a urmări și mai bine aportul de vitamina D pe viitor!
Vitamina D dintr-o privire
Faceți clic pe infografică pentru ao mări.
Vitamina D: Toată lumea ar trebui să cunoască aceste fapte