Vitaminele din pește te fac vital și în formă - informații despre pești
- Sarcini/obiective ale FIZ
- Calitate de membru FIZ
- Info-Net (z) -werk
- Protejarea datelor
- imprima
- a lua legatura
Vitaminele din pește te fac vital și în formă
După cum știu nutriționiștii, performanța mentală și fizică, prospețimea și pofta de viață au mult de-a face cu o nutriție adecvată. Formula scurtă este corectă: „Tu ești ceea ce mănânci”. Vitaminele joacă un rol important în acest sens.
Vitaminele sunt, așa cum sugerează cuvântul rădăcină latină „vita” (viață), esențiale pentru noi. Ei controlează întregul metabolism și, astfel, funcționarea organismului nostru. Cu aportul adecvat de vitamine, cel mai important curs din corpul nostru a fost deja orientat spre sănătate și bunăstare. Vitaminele nu pot fi produse de organismul nostru, ci trebuie luate cu alimente.
Aportul inadecvat sau lipsa de vitamine importante duce la simptome de deficit de vitamine și deseori tulburări dureroase. Lipsa vitaminei A, de exemplu, duce la orbire nocturnă. Dacă luăm prea puține vitamine din grupul B, valorile noastre din sânge se deteriorează și duc la daune în consecință. Aprovizionarea cu vitamina C ne slăbește rezistența și ne face susceptibili la boli. Deficitul de vitamina D promovează decalcifierea osoasă, ne reduce mobilitatea, duce la durere în sistemul musculo-scheletic și face oasele fragile.
Pentru a ne menține și a ne menține în formă, trebuie să acordăm o atenție deosebită unei diete bogate în vitamine. Peștele de mare și fructele de mare joacă un rol cheie în acesta. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă o dietă echilibrată, naturală, formată din fructe, legume, lapte și produse lactate, carne și, mai ales, pește sau produse din pește, ca cea mai bună garanție de a fi în formă fără a lua suplimente de vitamine sintetice. Potrivit DGE, două mese pește pe săptămână ar trebui să fie întotdeauna în meniu.
Pentru că peștele este o sursă de vitamine ca nimeni altul. În primul rând, conține o mulțime de vitamine importante, ca niciun alt aliment. În al doilea rând, conține multe vitamine atât de abundente încât o singură porție de pește de mare acoperă necesarul zilnic al unei persoane (vezi tabelul). La urma urmei, carnea peștelui este atât de ușor de digerat încât ingredientele sale vitale pot fi absorbite de corpul uman și procesate pentru controlul metabolic.
Nutriționiștii și oamenii de știință din domeniul medical pot acum demonstra și explica în detaliu efectele revigorante ale peștilor. Dar oamenii trebuie să fi știut despre puterea care stă în pești chiar mai devreme, când au spus despre vitale în special că este „plin de viață ca un pește în apă”.