Vitaminele în terapia diabetului
Terapia clasică pentru diabet se concentrează în principal pe medicamente: medicamente antidiabetice și terapie cu insulină. Cred că aceasta este o mare greșeală, deoarece substanțele vitale (în special vitaminele și oligoelementele) pot îmbunătăți enorm nivelul zahărului din sânge. Substanțele vitale sunt, de asemenea, mijloace încercate și testate pentru profilaxia deteriorării tardive și a consecințelor.
Vitamina E în diabet
Cu această vitamină vă reduceți riscul de a dezvolta un cheag de sânge. De asemenea, scade formarea colesterolului LDL, care poate duce la arterioscleroză. Vitamina E este conținută în 40 g nuci, 19 g ulei de floarea soarelui sau 200 g negru salsifiant - cu aceste cantități acoperiți necesarul zilnic de 12 mg vitamina E.
Vitamina B în diabet
Vitaminele din seria B furnizează energie sistemului nervos. Dar mai ales la diabetici, vitaminele B se pierd în cantități mari prin urină. Vitaminele B1 (vitamina B1 pentru diabet), B6 și B12 sunt importante pentru diabet.
Puteți găsi aceste cantități în 240 g orez brun, 400 g banane, 300 g avocado, 200 g brie, 100 g brânză de capră, 200 ml lapte, 200 g galbenele sau 400 g mazăre.
Acid folic în diabet
Acidul folic este de asemenea o vitamină B. Dacă lipsește, vor exista niveluri crescute de homocisteină; la urma urmei, 30% din toți diabeticii sunt afectați.
Acest lucru crește riscul de boli vasculare și, cu acesta, riscul de atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale. Aveți nevoie de 160 de pagini pe zi. Această cantitate este conținută în 300 g spanac de frunze, 300 g varză chineză, 200 g fenicul sau 200 g sfeclă roșie.
Zinc în diabet
Oligoelementul zinc este, de asemenea, excretat într-o măsură mai mare în urina diabeticilor. Dacă lipsește zincul, absorbția glucozei este afectată și mai mult, deoarece zincul este o componentă a insulinei. În plus, există tulburări în vindecarea rănilor și o susceptibilitate generală la infecție.
Aveți nevoie de 10 până la 20 mg de zinc pe zi. Această cantitate de zinc se găsește în 500 g de pâine integrală, 100 g germeni de grâu, 190 g de galbenele uscate sau 230 g de brânză tare slabă. Memorează aceste alimente ca fiind cele care conțin zinc.
Ar trebui să fie întotdeauna în meniul dvs. Cu toate acestea, în calitate de diabetic, nu vă puteți satisface cerințele de zinc numai cu alimente. Recomand pacienților mei cu diabet să ia și un supliment de zinc.
Crom în diabet
Există dovezi că cromul sporește eficiența insulinei și, astfel, îmbunătățește utilizarea glucozei. Cu toate acestea, modul în care apare efectul nu a fost clarificat. Cu toate acestea, o cantitate optimă de oligoelemente este importantă pentru diabeticii de tip 2. Necesarul zilnic pentru persoanele sănătoase este de aproximativ 100 µg (micrograme) pe zi.
Diabeticii ar trebui să consume 400, dar maximum 800 µg de crom pe zi. Picolinatul de crom poate fi utilizat ca supliment. Alimentele care conțin concentrații mari de oligoelemente sunt merele, leguminoasele, cerealele integrale și drojdia. Vitaminele C și B3 îmbunătățesc absorbția cromului.
Magneziu în diabet
Magneziul este necesar pentru toate procesele care generează energie. Valorile de laborator arată, însă, că jumătate dintre diabetici au valori mult prea mici de magneziu. Tocmai această deficiență poate avea consecințe periculoase.
Dacă nivelul de magneziu este prea scăzut, eficacitatea insulinei este redusă. Prea puțin magneziu este, de asemenea, responsabil pentru deteriorarea retinei. Aveți nevoie de 300 până la 600 mg de magneziu pe zi.
Această cantitate este conținută în 200 g spanac, 3 banane, 100 g semințe de susan sau 100 g semințe de floarea-soarelui. Din păcate, determinarea valorii magneziului în sânge nu este un beneficiu de asigurare de sănătate și, prin urmare, nu este determinată de marea majoritate a pacienților.
Taurina în diabet
Taurina este un aminoacid pe care îl consumați prin intermediul produselor proteice. Taurina reduce aglomerarea trombocitelor din sânge și vă protejează împotriva formării cheagurilor de sânge - și, astfel, ca diabet, împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.
Prin urmare, mâncați proteine de înaltă calitate cât mai mult posibil pentru a obține suficientă taurină. Sursele adecvate de proteine sunt, de exemplu, cartofii cu mâncăruri de quark sau linte, leguminoasele în general.
Acizi grași omega-3 în diabet
Acizii grași omega-3 pot reduce trigliceridele. Trigliceridele cresc riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale, în special la diabetici. Consumați pește gras de două până la trei ori pe săptămână, deoarece astfel vă satisfaceți nevoile de acizi grași omega-3. Specii de pești potriviți sunt somonul, păstrăvul sau macroul.
Cu toate acestea, evitați consumul prea multor acizi grași omega-6, care se găsesc în uleiul de floarea-soarelui și margarina. Acești acizi grași favorizează procesele inflamatorii. Acizii grași omega-3 se găsesc în cantități bune în uleiurile de chia, in, cânepă, nuci și soia.
Acizii grași omega-3 inhibă inflamația și păstrează fluidul sanguin, astfel încât tromboza să nu se poată dezvolta. De asemenea, antioxidanții protejează împotriva leziunilor nervoase și pot reduce astfel riscul de neuropatie diabetică.
Acid alfa lipoic în diabet
Acidul lipoic este un acid gras care conține sulf, care acționează ca un antioxidant puternic și previne inflamația. Acidul gras regenerează, de asemenea, vitaminele E și C, precum și tripeptidul glutation și coenzima Q. Acidul lipoic este un ingredient activ interesant pentru diabetici, deoarece ajută la evitarea daunelor cauzate de diabet.
Suplimentarea este recomandată în special pentru neuropatia diabetică. Acidul gras există sub diferite forme, dintre care doar acidul R-О ± -lipoic este de natură biogenă. Este conținut abundent în părți verzi ale plantelor, din interior și din roșii.
Apropo: Dacă sunteți interesat de astfel de informații, vă rugăm să solicitați newsletter-ul meu gratuit despre diabet:
Cine scrie aici?
