Vitaminele liposolubile sunt balustradele organismului MANCAȚI MAI INTELIGENT
Vitaminele liposolubile sunt materiale de construcție de care organismul uman are absolut nevoie. El însuși nu este capabil să-l producă.
Corpul funcționează ca un depozit de vitamine
Vitaminele sunt împărțite în două categorii: substanțe solubile în grăsimi și în apă. Vitamine liposolubile corpul poate stoca spre deosebire de cele solubile în apă. Acest lucru are avantaje și dezavantaje: o aprovizionare regulată nu este întotdeauna necesară din cauza aprovizionării. Cu toate acestea, un exces de vitamine poate avea efecte negative asupra sănătății.
De la A la K: vitamine liposolubile
Cele mai importante vitamine liposolubile includ:
- A (retinol)
- ß-caroten (beta caroten)
- D (calciferol)
- E (tocoferol)
- K (filochinana) _
Vitamina K vindecă rănile, vitamina D întărește oasele
Vitaminele liposolubile sunt balustrade importante în organism: vitamina D îngreunează oasele și dinții. Vitamina E protejează celulele de distrugere. Vitamina K permite rănilor să se vindece mai bine - iar vitamina A menține membranele mucoase sănătoase. Corpul nu poate funcționa fără substanțe.
Nimic nu funcționează fără grăsime
Vitaminele liposolubile sunt molecule nepolare. Aceasta înseamnă că organismul le poate folosi doar împreună cu puțină grăsime. De aici și binecunoscuta regulă conform căreia o dietă sănătoasă asociază întotdeauna anumite tipuri de legume cu unele grăsimi. În caz contrar, vitaminele liposolubile s-ar pierde atunci când mâncați. Prin urmare, este indicat să consumați legume precum morcovi, varză de Bruxelles, salată de miel, ardei și roșii cu puțină grăsime: unt pentru tocană, ulei pe salată sau pâine cu margarină cu roșii proaspete. Numai astfel organismul este capabil să absoarbă vitaminele liposolubile.
Vitaminele liposolubile întăresc sistemul imunitar
Vitaminele liposolubile susțin sistemul imunitar și ajută la protejarea celulelor corpului. Ele neutralizează compușii agresivi din mediul înconjurător, din alimente sau din propriul corp. Vitamina E protejează în special membranele celulare, care conțin mulți acizi grași.
Materiale de construcție pentru o viață sănătoasă
Vitaminele liposolubile sunt materiale de construcție de care organismul uman are absolut nevoie. El însuși nu este capabil să-l producă. Vitaminele pot pătrunde în fluxul sanguin și în locul lor de acțiune numai sub formă dizolvată prin intestinul uman.