Vițel sub m; Re Modef solicită un preț minim de 8,50; kg

numai pentru abonați

În sprijinul sectorului de vițel hrănit cu lapte aflat sub mama aflată în criză, Modef solicită guvernului o serie de măsuri, inclusiv introducerea unui preț minim de 8,50 EUR/kg, luând în considerare costurile de producție și veniturile.

Sectorul vițel alăptător sub mamă (VSLM) nu scăpa de furtuna de coronavirus. „Oprirea totală a comenzilor de restaurante, care reprezintă un punct de vânzare semnificativ de 20%” subminează producția care „este în curs de prăbușire cu preț scăzut între 2,00 € și 2,50 €/kg », Alertă Modef într-un comunicat de presă emis joi, 28 mai 2020. În consecință, sindicatul solicită urgent guvernului să stabilească „a preț la etaj pentru VSLM la 8,50 €/kg. "

Evidențiați rasa pe etichetă

Un alt factor al prețurilor mai mici, uniunea arată că producerea vițeilor de vițel din cirezi de lapte, venind la umbra vițeilor sub mamă de la rasele care alăptează. Pentru a permite consumatorilor să distingă produsele, „Modef necesită o etichetare precisa cu rasa, notificat de exemplu VSLM de rasă Limousin și vițel de vită de rasă Montbéliard. "

---