Viziunea ayurvedică a așa-numitului ficat gras
06.12.2017 | 3 milioane de persoane sunt diagnosticate în fiecare an în Statele Unite. În Germania - se estimează - aproximativ o treime din populație are ficat gras. Cele mai multe cazuri afectate din state au vârste cuprinse între 40 și 60 de ani. Doar pentru că nu există plângeri majore asociate cu aceasta nu înseamnă că este inofensiv. Citiți ce Dr. Marianne Teitelbaum, elevă a lui Vaidya Mishra, spune acest lucru din perspectiva Ayurveda. Articol în engleză.
Peste trei milioane de cazuri de ficat gras sunt diagnosticate în fiecare an în Statele Unite. Aceasta înseamnă că aproximativ 10-20 la sută dintre americani sunt afectați. Majoritatea cazurilor sunt diagnosticate cu vârste cuprinse între 40 și 60 de ani.
Este normal să aveți niște grăsimi în ficat, dar prea multe pot întrerupe funcția normală a ficatului. Un ficat gras apare atunci când grăsimea din ficat reprezintă mai mult de 5 până la 10% din greutatea ficatului. În multe cazuri, ficatul gras nu prezintă simptome și de obicei nu provoacă leziuni permanente decât dacă progresează. Cu toate acestea, poate deveni dăunător ficatului dacă cauzele sale de bază nu sunt recunoscute și tratate și starea este permisă să progreseze.
Există două tipuri principale de boli hepatice grase: boala hepatică alcoolică (ALD) și boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD).
Puteți obține boli alcoolice de ficat prin consumul de alcool prea mult. Poate apărea chiar și după o scurtă perioadă de băut intens.
Boala ficatului gras nealcoolic (NAFLD) este mai probabil să se întâmple celor care sunt de vârstă mijlocie și supraponderali sau obezi. Unele sunt: diabet, medicamente, hepatită virală, boli hepatice autoimune, scădere rapidă în greutate, malnutriție și dietă necorespunzătoare. Acestea sunt cauzele citate în literatura de specialitate. Cu toate acestea, aș dori să adaug un alt factor etiologic foarte important: consumul de uleiuri vegetale polinesaturate. Afirm acest lucru pe baza anilor de experiență în tratarea bolilor hepatice grase. Am avut mulți pacienți care aveau o dietă foarte bună, consumând alimente de casă, lapte și iaurt bun, vegetarieni, dahls, fără resturi și totuși au dezvoltat un ficat gras. Singura greșeală pe care au făcut-o a fost să gătească cu uleiuri vegetale (gândindu-se că ghee le-a fost rău, deoarece conține colesterol). Aceste uleiuri, cum ar fi arahide, ulei de muștar, șofran, floarea-soarelui, canola, porumb, margarină etc., sunt extrem de instabile, deoarece sunt polinesaturate și se hidrogenează atunci când sunt încălzite, formând radicali liberi și oxidare.
Când înghiți aceste uleiuri, acestea afectează ficatul. (Și când intră în artere, deteriorează și căptușeala de acolo, provocând acumularea de plăci). Ghee nu se hidrogenează când este gătit și este foarte ușor de digerat de către ficat.
Adevărul este că mulți oameni adăpostesc un anumit nivel de ficat gras, mai ales dacă au crescut cu uleiuri vegetale (care suntem cei mai mulți dintre noi!). La început, apare doar la nivel celular. Dacă încetați să consumați grăsimi rele și curățați dieta în alte moduri, este destul de ușor să inversați ficatul gras. Cu toate acestea, dacă obiceiurile alimentare slabe continuă sau dacă persoana continuă să bea alcool, un ficat gras va continua să funcționeze. Deși este posibil să nu aveți simptome în primii ani, dacă afectarea ficatului continuă, puteți dezvolta simptome precum oboseală, pierderea în greutate sau pofta de mâncare, slăbiciune, greață, confuzie sau probleme de concentrare.
Vestea bună despre ficat este că este foarte bun la întinerirea sa. Și cea mai bună plantă de utilizat pentru aceasta este Mankand. Această plantă extrem de rară este disponibilă sub formă de picătură de gliceridă. Puteți lua trei picături în apă de izvor alcalină de 24 oz la temperatura camerei. Ar putea dura câțiva ani pentru a inversa total un ficat gras, deci continuați să îl luați pe termen lung pentru a asigura cea mai bună vindecare.
Vaidya ne-a primit și alte ierburi bune pentru ficat, cum ar fi bhumi alma, care este excelent pentru răcirea căldurii din ficat și readucerea inteligenței în ficat. De asemenea, dacă ficatul este prea fierbinte (ranjaka fierbinte în puls) puteți pune DGL Cream pe coloana vertebrală și pe ficat pentru a o răci. În același mod, puteți pune lut de ficat pe ficat timp de 10 minute pe zi pentru a scoate căldura din ficat.
Picăturile de gliceridă Liver Pro sunt recomandate pentru curățarea ficatului.
Cele mai bune alimente sunt tărtăcuța amară (karela sau pepene amar), dovleceii Loki și sfecla. Anghinarea și păpădia sunt, de asemenea, foarte bune.
Câteva note de avertizare: Vaidya ne-a avertizat întotdeauna să nu cumpărăm curcuma de pe piețele indiene, deoarece există șansa să fie o pulbere albă cu un colorant galben pulverizat pe ele. Deci, asigurați-vă că turmericul este organic. Vaidya a măcinat turmericul și l-a uscat pentru noi. De asemenea, el a recomandat să evite consumul de rădăcină de curcumă proaspătă, care era prea încălzitoare pentru ficat. De asemenea, fii atent dacă cumperi ghee de pe o piață indiană. Din anii 1960, o mare parte din ghee-ul din India a fost fabricat din uleiuri vegetale hidrogenate și contribuie la o mare parte a bolii coronariene pe care o vedem în prezent la mulți oameni din India. Și, deoarece acest ghee dăunează ficatului, provoacă o mare parte din diabetul pe care îl vedem și la pacienții noștri indieni (pe lângă faptul că indienii, ca și americanii, continuă să mănânce uleiuri vegetale, încălzindu-le la temperaturi ridicate în timp ce le prăjesc pe ale lor condimente în ele).
Vechii doctori au afirmat corect că ar trebui să se îngrijească foarte bine ficatul, deoarece acesta a fost considerat cel mai important organ din corp. Acest lucru se datorează faptului că ficatul curăță sângele pentru creier și alte organe, controlează colesterolul, zahărul din sânge, descompune hormoni, produce bilă, este sediul digestiei și detoxifierii, produce glutation, procesează vitamina D și hormoni tiroidieni, pentru a numi câteva dintre numeroasele sale funcții.
Dacă ai grijă de acest organ foarte important, mănânci grăsimi și uleiuri bune, eviți resturile și gătești acasă - vei fi răsplătit cu o sănătate excelentă, evitând bolile de inimă, diabetul și multe alte boli care afectează omenirea astăzi.
Dr. Marianne Teitelbaum
Vă rugăm să sunați la: 856-786-3330
pentru a face o evaluare ayurvedică personală sau telefonică.
Citiți mai multe despre cum vă puteți gestiona sănătatea ficatului pe blogul lui Vaidya Mishra AICI