Viziunea mea despre dietetică Sylviane FERRIEUX-FRISON

Mâncarea noastră hrănește fiecare celulă din corpul nostru și efectele sale depășesc cu mult ceea ce credeți. Mâncarea ar trebui în primul rând să fie și să rămână o plăcere, chiar și atunci când vrei să slăbești și să redevii o plăcere dacă ai tulburări de alimentație.
Mâncarea nu ar trebui să fie în niciun caz o sursă de anxietate sau constrângere deoarece, dacă este, un act natural și benefic în mod tradițional pentru noi se transformă într-o sursă de stres, cu efecte dăunătoare asupra organismului. Stresul poate împiedica pierderea în greutate și poate alimenta cercul vicios al tulburărilor alimentare.
Prin urmare, este esențial să vă împăcați cu mâncarea, astfel încât să nu vă împiedice încrederea în sine, proiectele dvs. și, în general, viața.
În al doilea rând, dieta noastră afectează în mod evident sănătatea noastră pe termen lung.

Dacă sunteți supraponderal, dincolo de riscul crescut de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet, există, de asemenea, un risc crescut de a dezvolta cancer. A fi supraponderal promovează osteoartrita, reducându-ne calitatea vieții în anii următori.

---