Vizualizare subiect - bere în litri cu adăugare de aromă și culoare (experiment)

  • Indexul forumului‹Fabricarea berii amatori‹Rețete‹Aromatizat - Condimentat
  • Schimbați dimensiunea fontului
  • Tipărește subiectul
  • Fa o donatie
  • Donații și plăți
  • FAQ
  • Testele

bere în litri cu adăugare de aromă și culoare (experiență)

Moderator: Jean-Luc

vizualizare

bere în litri cu adăugare de aromă și culoare (experiență)

de andre »21 mai 2007 19:28

Litri 20
Am un tiraj acasă cu butoi, am încercat să pun bere lager ieftină vândută în litri într-un butoi cu adăugare de alcool și alcool fructat de cireșe
Rezultatul la extragere gustul este excelent, dar am pierdut spuma când am tras acest amestec cu extragerea mea C02
Cum se face spumă cremoasă

Mulțumesc andré calais
Greutatea totală a boabelor/extractului:
kg

Greutatea totală a hameiului:
g

Preț de cost estimat/l:
€


Ingrediente:
Malt1
kg

Hamei1 (pelete/conuri,% alfa) fiert N min
g

Culoare
0,00 ° SRM

Amărăciune
0,0 IBU

Alcool (% volum)
0,0%

bere în litri cu adăugare de aromă și culoare

de foo »21 mai 2007 21:59

Cred că desenezi un lichid plat. Dacă acesta este cazul, îl puteți recarboniza conectând cilindrul de CO2 timp de 3-4 zile (de fapt acționați ca și cum ați fi tras la butoi) la 2.2Bari. cel mai bun este să puneți butoiul într-un loc rece (CO2 se va dizolva mai repede).
După 3-4 zile veți avea din nou un lichid gazos, deci ar trebui să aveți spumă.

Sper că asta îți va răspunde la întrebare

Re: bere în litri cu aromă și culoare adăugate

de andre »21 mai 2007 22:11

Re: bere în litri cu aromă și culoare adăugate

de andre »21 mai 2007 22:13

Mesaj pentru toto

Nu sunt departe de locul tău de triunghi Bethune saint pol ternoise Hesdin