Vrei o calitate superioară în fiecare domeniu; nu livrez
Foto: IKZ/Michael May
Iserlohn. „Fabrica de bere privată este istorie”: directorul general Christian Rolinck crede într-un nou concept și în noul maestru de bere.
„Practic, începem de la zero aici, în Grüner Tal.” Christian Rolinck, acum oficial noul coproprietar și director general al fabricii de bere tradiționale, arată foarte clar că activitățile care încep pe 1 septembrie cu siguranță nu sunt despre o preluare de companie și continuarea afacerii anterioare în jurul mărcii „Iserlohner” cu ramurile de aromă respective. "Am achiziționat doar câteva părți și drepturi de la proprietatea de insolvență a fabricii de bere private Iserlohn, pe baza căreia ne vom construi propria afacere."
Prin „noi”, Rolinck înseamnă, așa cum a fost raportat ieri, partenerul său de afaceri din China, care inițial și-a traversat întâmplător calea în perioada premergătoare acordului Iserlohn. După ce a părăsit Iserlohn în 2010, Rolinck însuși a apelat inițial la alte obiective profesionale în afara industriei băuturilor. Anterior, acum în vârstă de 40 de ani, încă rezident în Düsseldorf, care era director general al afacerii de familie tradiționale a fabricii de bere private A. Rolinck din Burgsteinfurt până în 2007 și în faza de tranziție la noul proprietar Krombacher, a fost numit de către proprietarul Iserlohner Gerd Heutelbeck în Verzii au acționat și ca administratori.
Cu toate acestea, în noua sa post-fabrică de bere, el nu s-a simțit niciodată acasă, spune Rolinck, retrospectiv, într-un interviu acordat ziarului local. Și nu a pierdut niciodată din vedere procesele și evoluțiile din jurul casei Iserlohn. „Dacă sunteți atât de adânc înrădăcinați în industrie și ați absorbit legile pieței berii cu laptele matern, de fapt nu este de mirare.” Așa că, desigur, a auzit că avocatul în insolvență din Düsseldorf, Dr. La ordinul instanței de faliment, Dirk Andres avea să se ocupe de grijile fabricii de bere private, care a fost împiedicată de noul proprietar Michael Hollmann. Primele conversații au fost imediat foarte interesante. Cu toate acestea, mai multe părți interesate au întrebat despre fabrica de bere Iserlohn, care era practic funcțională. La fel și un om de afaceri chinez care a câștigat deja o vastă experiență în importul berii germane în China. „Domnul Chang și echipa sa sunt experți în afaceri care au dorit pur și simplu să își asigure piața cu propria lor fabrică de bere.”
Berile Pils și soiurile întunecate sunt la mare căutare în China
Partenerii nu produc singuri bere, ci sunt activi pe piață cu până la opt mărci proprii. Rolinck subliniază faptul că berea germană, care este, de asemenea, identificată ca atare, se bucură de o reputație excelentă în China și este vândută acolo și la un preț semnificativ mai bun decât produsele interne. "Berile Pils și soiurile întunecate în special sunt la mare căutare în China."
Deci Dr. Andres a pus împreună cele două părți interesate diferite, care apoi și-au dat seama rapid că ar putea exista o bază clară pentru o afacere comună. „Desigur, am avut întotdeauna ideea de a readuce pe piață marca„ Iserlohner ”într-o versiune deschisă și întunecată după o repornire cu succes a fabricii de bere și pe baza unei bune utilizări a capacității de bază pe piața de export în direcția Chinei Rolinck indică faptul că, desigur, se va concentra în primul rând pe o afacere cu bere îmbuteliată, dar că și pe termen lung nu consideră că este exclusă una sau alta idee în direcția gastronomiei. „Dar asta trebuie să aducă cu adevărat timpul.” Cu toate acestea, el ar dori apoi să se adreseze populației și potențialilor clienți în curând pentru a afla cum oamenii din regiune își imaginează o bere locală de succes pentru a gusta.
Pentru a implementa aceste dorințe cu succes și durabilitate și pentru a putea îndeplini obiectivele de înaltă calitate autoimpuse din prima zi, o decizie decisivă a personalului a fost deja luată la o interfață de producție. Cu Dr. Potrivit lui Rolinck, Georg Kristan sa dovedit a fi un expert foarte recunoscut în industrie, care urmează acum să însoțească fabrica de bere pe noua sa cale. „Obiectivul nostru este să obținem o calitate superioară din toate punctele de vedere și vom construi acest lucru foarte conștiincios.”
La sfârșitul primei etape de extindere, Rolinck continuă, între 21 și 25 de angajați vor lucra inițial în Grüner Tal. „În prezent suntem în interviuri de angajare, pentru că începem de la zero și în acest domeniu.” Cu toate acestea, între timp am reușit deja să apelăm la o parte din personalul de la fosta fabrică de bere privată.
Discuțiile cu arhitecții și planificatorii tehnici sunt, de asemenea, în plină desfășurare cu privire la modul în care sistemul de umplere a cutiei, care a fost deja menționat de mai multe ori, poate fi integrat în operațiunea existentă. „Doar din motive de greutate, nu există alternative reale la transportul berii noastre în China în cutii”, spune Christian Rolinck. Totuși, numărul mare de proiecte care urmează să fie abordate explică și faptul că primul rezultat vizibil și palpabil al Iserlohner Luxus-Bier GmbH va dura ceva timp să aștepte. „Nu poți debloca casa, încălzi fierbătorul, arunci hameiul și mâine va fi bere”, directorul general amortizează așteptările prea mari. „Vor trece câteva luni, în special cu marca„ Iserlohner ”.”
Asistență activă din partea fostului director general Junker
De fapt, Christian Rolinck nu a vrut să vorbească despre trecut în acea după-amiază în Wichelhovenhaus și să privească în viitor. Într-un caz, însă, face o excepție: „Fără asistența activă a directorului general anterior, Lars Junker, afacerea nu ar fi fost atât de lină în cele din urmă. El ne-a ajutat mult cu o mulțime de informații și considerații. "