Waerland Kost - Legume și cereale Nestlé Nutrition Studio
Principiile nutriției conform Waerland
Potrivit lui Waerland, oamenii sunt sănătoși numai dacă îndeplinesc condițiile de viață adecvate naturii lor. Una dintre aceste condiții este o dietă predominant vegetariană, cu o proporție mare de legume crude. Ca parte a Waerland-Kost, se consumă legume crude, cartofi cu coaja și un terci integral din cereale. Waerland sfătuiește să evite alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, ouăle și peștele, dacă este posibil. Acestea ar supra-acidifica organismul și ar provoca în acest fel multe boli. Sunt permise lapte, quark, lapte acru, brânză și unt. Waerland respinge alimentele de lux, condimentele fierbinți și sarea de masă.
Waerland bea pentru a începe ziua
Potrivit lui Waerland, ziua ar trebui să înceapă dimineața devreme cu multe lichide. El recomandă ½ litru de apă de cartofi înainte de micul dejun, adică Apă, în care cartofii erau fierți cu pielea pe sau fără sare sau băutura Waerland Excelsior. Baza sa este și apa de cartofi la care s-au adăugat și morcovi și rădăcini de țelină. În ambele băuturi, 2 seara de tărâțe de grâu și 2 linguri de semințe întregi de in au fost înmuiate cu o seară înainte. A doua zi dimineață, bea amestecul pe stomacul gol, călduț.
Tarif Waerland de dimineață până seara
Lapte caș pentru micul dejun, legume crude la prânz, terci de cereale „Kruska” seara și multe lichide între ele - așa arată o zi ideală Waerland. Tabelul vă oferă o prezentare generală.
Alimente recomandate Waerland
| Alimente | pregătire | |
| mic dejun | Lapte de caș, fructe proaspete | Adăugați lapte de caș cu zahăr dulce din lapte, eventual tărâțe de grâu, semințe de in și germeni de grâu sau ceapă și ierburi tocate |
| La prânz sau seara | Sucuri de legume, legume crude în funcție de sezon, cartofi în sac, lapte cu caș, pâine integrală cu unt și quark sau brânză ușoară; cu ceapă sau usturoi | Stoarceți sucurile de legume proaspăt, îmbrăcați salata de legume crude cu lapte acru sau cu puțin ulei și ierburi, fierbeți cartofi saci fără sare și consumați cu pielea, tocați ceapa și usturoiul proaspăt |
| La prânz sau seara | Terci de cereale "Kruska" | Măcinați 1 lingură de grâu, secară, orz, ovăz și boabe de mei și fierbeți cu 1 lingură tărâțe de grâu în 300 ml apă timp de aproximativ 5-10 minute, amestecați o mână de stafide; eventual adăugați coajă de lămâie sau portocală netratată, rasă sau tocată; Imediat după fierbere, lăsați terciul să se înmoaie într-o cutie de gătit sau termos timp de 3-4 ore; Consumați Kruska cu lapte proaspăt, compot ușor îndulcit și pâine integrală cu unt |
Periaj uscat până la Waerland
Potrivit lui Waerland, un stil de viață sănătos include și culcare devreme, mișcare și periaj uscat. Printre altele, periajul uscat ar trebui să stimuleze circulația sângelui în piele, să regleze tensiunea arterială și să reducă susceptibilitatea la infecție. Pielea este tratată cu o perie care nu este prea dură, începând de la extremități cu linii longitudinale și cercuri. Pe brațe și picioare, presiunea trebuie crescută spre inimă și eliberată departe de inimă fără presiune.