Wakame și rodia reprezintă o sinergie promițătoare pentru silueta noastră

Postat de: redacția Onmeda (02. mai 2017)

promițătoare

Wakame și rodie, ar fi ele un posibil nou atu pentru silueta noastră? Cele două alimente combinate ar facilita într-adevăr destocarea grăsimilor și eficacitatea lor s-ar datora combinației de acid punicic și fucoxantină.

ACL-urile promovează formarea masei musculare în detrimentul masei grase, proliferarea celulelor insulinei și ar activa, de asemenea, protein kinaze care ar induce de-lipidarea adipocitelor.

Numeroase studii încep, de asemenea, să demonstreze valoarea extractelor de alge marine în reducerea absorbției lipidelor, cu mai puține efecte secundare decât ingredientele active farmaceutice actuale. Asta sugerează munca unei echipe de cercetători de la Universitatea din Hokkaido (Japonia), care tocmai a demonstrat că pigmentul carotenoid (fucoxantina) extras dintr-o algă brună: WAKAME, ar avea un „efect de ardere. Grăsimi” importante în șobolani.

Algele marine fac parte mult timp din dieta popoarelor din Asia de Sud-Est și în Japonia pot ajunge până la 10% din aportul zilnic de alimente (WAKAME este utilizat de exemplu în salate și supă miso din bucătăria japoneză).

Această algă cu un gust ușor de stridie, prezentă, de asemenea, în Franța, în principal în apele reci și temperate din Bretania, este la fel de bogată în proteine ​​ca ouăle și sursă de vitamine A, B și C, calciu, potasiu, magneziu și fier. De 4 ori mai mare decât în ​​spanac).

Cu toate acestea, această proteină este deosebit de abundentă în celulele adipoase, ceea ce ne face să sperăm că acest pigment de alge ar putea fi, de asemenea, eficient în atacarea excesului de țesut adipos, inclusiv în zona abdominală și, în general, permite o scădere în greutate de 5 la 10%.