Walipini, o seră subterană și ... legume proaspete tot anul!
Să vedem ce este. Chiar dacă Walipini pot fi foarte variate în dimensiuni și forme, caracteristica lor comună este că sunt sistematic sub nivelul solului. Arată ca un pivniță cu acoperiș transparent în folie de plastic, placă de fagure sau sticlă.
Principiul este destul de simplu: solul serii este săpat în profunzime, protejându-l astfel de îngheț și, chiar mai bine, căldura solului încălzește culturile. Înclinarea acoperișului viitorului tău Walipini trebuie să fie orientat spre sud. Iarna, razele soarelui încălzesc aerul ambiant din seră în timpul zilei și, în același timp, permit perețiloracumulați căldură. Caloriile stocate vor fi restabilite noaptea. În mod ideal, în zilele mai reci, există un stratul de zăpadă în care va fi suficient să creezi luminatoare. - În această secțiune dedicată permaculturii, fiți siguri, desigur, nu vă vom sugera să cumpărați o mașină pentru a produce zăpadă artificială. Walipini poate face fără ea și legumele tale.
Confort, adâncimea unui Walipini poate varia. Acesta din urmă poate fi la 1,5 m adâncime, ca un subsol, sau chiar mai mult de 2 m adâncime, ca o adevărată pivniță. În orice caz, înălțimea interioară a acestui spațiu trebuie să permită grădinarului să se ridice, fără a fi împiedicat de rama acoperișului pe care sunt fixate materialele transparente (grădinăritul cu cască nu este foarte practic). De asemenea, să nu uităm că odată cu adâncimea, temperatura din interiorul serii crește.