WAX Science Cromatografia culorii alimentelor
Aflați făcând !
Cromatografia culorii alimentare
Când dulciurile creează gradații
- M&M sau Skittles în diferite culori
- Un filtru de cafea
- Un pahar transparent și lung
- Ceva apa
- Sare de masă
- Folie de aluminiu
- Un creion (stilourile nu funcționează pentru acest experiment)
- Foarfece
- Scobitori
- Un conducător
- Decupați un dreptunghi al filtrului de cafea (minim 8cm lungime), astfel încât să poată fi strecurat cu ușurință în paharul dvs. și să poată sta în poziție verticală. Desenați o linie dreaptă la 1cm de marginea de jos folosind rigla și creionul.
- Desenați puncte echidistante de-a lungul liniei, lăsând cel puțin 0,5 cm între primul și ultimul punct și marginea hârtiei. Scrieți numele culorilor bomboanelor selectate sub fiecare punct de pe linie.
- Pe o bucată de folie de aluminiu, spaționați câteva puncte și puneți 2 până la 3 picături de apă. Apoi puneți o bomboană de altă culoare pe fiecare punct de apă. Faceți acest lucru pe o suprafață plană pentru a împiedica mișcarea picăturilor și amestecarea culorilor. Lăsați bomboanele să se estompeze aproximativ 2 minute. Apoi scoateți bomboanele: ați obținut o soluție colorantă alimentară!