WeCook WeCare - Cunoașteți fructele și legumele din iulie și beneficiile lor
Vara este în toi și odată cu ea acele fructe și legume pe care le iubim. Fie că sunteți blocat acasă sau deja lângă plajă, nu există nicio scuză pentru a nu sărbători Fructe și legume iulie. Dar le cunoști? Și ai vreo idee despre ei beneficii ?
Fructele și legumele din iulie și beneficiile acestora
Fructe din iulie
1- Coacăze roșii
Dacă avem adesea tendința de a lăsa coacăzul pe tarabele pieței, este totuși plin de beneficii: vitamina C, flavonoide, potasiu, calciu ... Coacăzul este renumit pentru efecte asupra pielii (integritate, vindecare, protecție împotriva îmbătrânirii celulare etc.). Este un fruct bogat în fibre (4 g la 100 g), promovând astfel sațietatea pentru un aport caloric foarte potrivit (68 de calorii la 100 g).
2- nectarină
Este timpul să punem capăt concepțiilor greșite: nectarina este nu rezultatul unei cruci între piersică și prună. Aceasta este o variație naturală a pescuitului. Și este sezonul de vârf al nectarinei, nu așteptați să vă bucurați de beneficiile sale: vitamina C și conținutul de antocianină (antioxidanți), surse de fibre (pentru tranzit), puternic continut de apa (pentru efectul său de calmare a setei) ... Nectarina are ceva care să ne seducă, iar acestea sunt doar 50 de calorii la 100 g !
3- pepene verde
Acesta este unul dintre fructele pe care le așteptăm cu răbdare câteva luni și ne bucurăm încă de la prima căldură de vară! Și ai dreptate, pepenele verde este: vitamina C, beta caroten, potasiu, licopen (antioxidantul încetinește proces inflamator), foarte puternic continut de apa (91%) ... Și un aport foarte scăzut de calorii (39 de calorii la 100 g)! Pepenele verde este, prin urmare, o parte perfectă a unei diete de slăbit. Bine de știut: pepenele are un Index glicemic ridicat și, prin urmare, ar trebui consumat mai degrabă ca aperitiv decât ca desert la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 pentru a limita creșterea glicemiei.
4- afine
Afinul este unul dintre fructele pe care gurmanzii le apreciază culegând la cotul unei plimbări să ne sărbătorim în timpul pauzei. Și acesta este un lucru bun! Afinele sunt, de asemenea, bogate în vitamina C și polifenoli (inclusiv flavonoide) și sunt un atu în prevenirea bolilor cardiovasculare. Afinele au, de asemenea, un conținut interesant de apă (84%) și fibre (2,4 g la 100 g), deci ideal pentru satietate. Răsfățați-vă, pentru 100 de grame de afine, sub 60 de calorii ingerate.
5- prune
Știați că cea mai faimoasă varietate de prune, "Reine-Claude", provine de la numele de Regina Claude, unul dintre soțiile lui Francisc I er, cine a iubit-o? Pruna este bine cunoscută pentru efecte de tranzit (mai ales fructele sale uscate: prunele). Este într-adevăr un laxativ capabil să salveze eternul constipat. Dar acest lucru este departe de a fi singurul atu al prunei: antioxidanți, vitaminele A, B, C și E, potasiu, magneziu ... Atât de multe beneficii! Un alt argument în favoarea prunului: conținutul său de apă (80%) și aportul caloric (71 de calorii la 100 g). Niciun motiv pentru a rezista !