WEINHAUS ROYAL - expediere de cadouri nobile de lux; Produse vinicole interesante - nu numai pentru

DATA ACTUALĂ:. VIZITAȚI-NE DIN CÂND CÂND. Interesant - nu numai pentru cunoscători E-mail WEINHAUS ROYAL: [email protected]

Fapte interesante despre vin:

Cât vin ar trebui să beau pe zi?
În mod corect această întrebare ar trebui să fie: Cât de mult vin puteți bea pe zi pentru a beneficia de beneficiile băuturii pentru sănătate și pentru a nu deteriora ficatul din cauza alcoolului excesiv?
Există diverse rapoarte despre acest lucru în literatura de specialitate și este sigur că există nenumărați factori care influențează conținutul de alcool din sânge. Studiul vinului danez vorbește despre 3-5 pahare de vin. Profesioniștii din domeniul medical din Germania recomandă ca o femeie să nu bea mai mult de 20-30 g de alcool pe zi, iar un bărbat să nu depășească 40-50 g.

Pentru efectele pozitive asupra sănătății este important ca vinul să se bea în mod regulat și nu în cantități mari la intervale de timp.

Cum reacționează corpul uman la consumul regulat de vin?
Consumul regulat și moderat de vin.

• . este „bioregenerație”, deoarece după efort fizic chiar și consumul regulat de vin înlocuiește minerale valoroase, armonizează corpul și reîmprospătează.
• . vă menține activ fizic și mental, deoarece degradarea funcției creierului legată de vârstă este încetinită cu consumul moderat de vin și fluxul sanguin cerebral și aportul de oxigen către creier sunt îmbunătățite.
• . poate lucra pentru a spori creativitatea și a stimula imaginația, dovedită de mulți artiști și individualiști ai istoriei intelectuale și culturale.
• . combate eficient diareea temută de călători, deoarece vinul are o funcție excelentă de detoxifiere.
• . susține apărarea împotriva bolilor, deoarece vinul reduce viabilitatea agenților patogeni, poate ucide bacteriile și virușii și crește propriul sistem imunitar al organismului.

Consumul moderat de vin este sănătos!

În națiunile care beau vin, oamenii mor mai rar de boli cardiovasculare, acest lucru a fost dovedit de prof. Renaud în anii 80 și acum recunoscut la nivel mondial la fel de corect ca „paradoxul francez”. Într-un studiu realizat de Institutul de Medicină Preventivă de la Universitatea din Copenhaga (1995), au fost observați 6051 bărbați și 7234 femei cu vârsta cuprinsă între 30-70 de ani peste 12 ani. Cel mai spectaculos rezultat a fost reducerea riscului de deces cu creșterea consumului de vin, adică.
BĂUTORII DE VIN TRĂIEȘTE MAI MULT
pentru că se îmbolnăvesc mai rar de la boli cardiovasculare. Comparativ cu persoanele care nu au băut niciodată vin, riscul relativ este redus cu aproape 50% atunci când consumă 3-5 pahare pe zi.

Efectul de prelungire a vieții se datorează exclusiv consumului de vin. Acest efect se referă nu numai la reducerea bolilor cardiovasculare, ci se manifestă și în mortalitatea generală, astfel încât consumul de vin protejează și împotriva altor boli. Prin urmare, este sigur că efectul de promovare a sănătății nu se datorează numai conținutului de alcool al băuturii, ci mai degrabă combinația celor mai valoroase ingrediente cu alcoolul din vin care este responsabil pentru efectele pozitive asupra sănătății. Mulți cred că beneficiile pentru sănătate pot fi obținute doar prin consumul de vin roșu, dar există acum dovezi clare că un consum moderat de vin alb este la fel de sănătos. Studiile arată că efectul antioxidant al vinurilor albe este la fel de mare ca cel al vinurilor roșii.

Vin și diabet zaharat

Diabeticilor li se permite să bea vin, dar trebuie să studieze cu atenție eticheta sticlei sau să solicite sfatul unui specialist în vinuri. Pentru diabetici există vinuri uscate cu până la 4g zahăr rezidual.

Vinurile cu un conținut total de zahăr de 20g/l au fost recent aprobate

(cu un conținut de fructoză de 85%). Dacă un diabetic alege un vin diabetic de 10% cu un conținut total de zahăr de 20g/l, trebuie să ia în considerare 1BE pentru 0,6 l din acest vin.

(Prof. Dr. Gustav Belz, Wiesbaden)

Vin - dieta

Majoritatea dietelor de slăbit interzic, de asemenea, consumul de vin. Cu toate acestea, descoperirile recente indică faptul că pierderea în greutate este mult mai benefică dacă se bea un pahar de vin odată cu masa de seară. Vă rugăm să rețineți: la fel ca toate băuturile alcoolice, vinul poate fi folosit în mod abuziv; există și boli și terapii care interzic orice consum de alcool. Vă rugăm să clarificați acest lucru cu medicul dumneavoastră.

Vinul alb - o parte ideală a unei diete sănătoase!

Primul studiu cuprinzător privind vinul alb din Germania a adus dovada: vinul alb face parte din dieta modernă și echilibrată, indispensabilă datorită avantajelor sale dovedite.

Prof. Keul, cel mai cunoscut medic sportiv german, supraveghetorul oficial al echipei olimpice germane din Atlanta și mulți sportivi de top și echipa sa au descoperit într-un studiu științific: Când au consumat 0,5 l de vin alb pe zi, subiecții testați au avut valori îmbunătățite în metabolismul lipidelor, nivelul zahărului din sânge, Tensiunea arterială și coagularea sângelui.

Acest lucru demonstrează că vinul alb protejează, de asemenea, de temuta întărire a arterelor și previne astfel atacurile de cord. Coagularea sanguină îmbunătățită previne formarea cheagurilor, iar nivelul crescut de magneziu protejează împotriva aritmiilor cardiace și a crampelor musculare. Vinul alb prezintă, de asemenea, proprietăți anti-oxidative și protejează astfel arterele și venele.

Cercetătorii au risipit în cele din urmă prejudecățile că slăbirea necesită abținerea de la alcool. Dimpotrivă: consumul moderat de vin crește arderea grăsimilor. creșterea aportului de calorii de la 1,5 kg, proporția masei de grăsime din organism a fost redusă măsurabil.

Prof. Keul a subliniat că unele dintre schimbările benefice ale consumului de vin au fost realizate doar la cei care au avut o dietă echilibrată și au exercitat regulat. Ca orientare, Prof. Keul a indicat o sarcină suplimentară săptămânală de aproximativ 2.000 kcal, starea fizică poate fi determinată aproximativ prin calcularea IMC (indicele de masă corporală) (greutatea corporală în kg/înălțimea corpului). Valorile de laborator pentru trigliceride, colesterol și zahăr din sânge, precum și tensiunea arterială și greutatea oferă valori mai precise.

De la: Wine & Health

Forum Wein & Gesundheit e.V., Hargesheim

Istoria vinului

Vița în sine a existat acum mai bine de 65 de milioane de ani și a cucerit jumătate din lume pentru sine. Din China până în America de Nord până în Groenlanda puteți găsi descoperiri fosile ale formei originale a viței noastre de azi. Deși planta nu era solicitantă, nu putea rezista la temperaturile extreme ale ultimei ere glaciare - expansiunea sa ulterioară nu a atins același grad ca înainte.

Vița noastră cultivată aparține speciei Vitis vinifera și a fost cultivată în Orientul Apropiat încă cu 7000 de ani înainte de era noastră - dar inițial ca hrană și nu pentru producția de vin. Arta fermentației și a producției de alcool nu a urmat decât aproximativ 3000 de ani mai târziu - și de atunci a fost încă un drum lung spre diversitatea și calitatea de astăzi!

Istoria vinului în Germania, de asemenea, se întoarce de la un drum lung, iar mănăstirile, în special, au o pondere mare în cultivarea viței de vie și în producția de diverse produse vitivinicole.

Deja în traducerea germană din 1478 a tratatului de vin de către celebrul cărturar Arnoldus Villanova, care a servit ca medic personal pentru mai mulți papi, marile beneficii ale strugurilor fermentați sunt descrise nu numai pentru sănătate. Scrieri precum „Die Kellermaysterey” din 1537 au dat deja producătorilor instrucțiuni despre cum să faci vin bun. Oamenii obișnuiți nu-și permiteau decât vinul de țară simplu și acru, care era făcut mai plăcut cu mirodenii.
În mod simbolic, contracte precum cumpărarea de vite sau nunți au fost sigilate cu o băutură de vin - pentru că, așa cum știau deja romanii, adevărul stă în vin.

Dicționar de vin

Lexiconul nostru vinicol explică cei mai importanți termeni pe tema vinului. Nu pretinde a fi complet. Dacă pierdeți un termen sau aveți o întrebare pentru noi, vă rugăm să ne trimiteți un mesaj prin e-mail.

Vin de masă
Conform legislației UE, cel mai scăzut nivel de calitate pentru un vin foarte simplu.

Temperatura de consum
Temperatura la care un vin își poate dezvolta în mod optim aroma și buchetul este foarte diferită. Acest lucru depinde, de exemplu, de nivelul calității, vârsta sezonului și temperatura camerei. În general, se aplică următoarele temperaturi: Un vin roșu greu își dezvăluie cea mai bună aromă la 15 ° C - 18 ° C. Un vin roșu tânăr la aproximativ 12 ° C -13 ° C. Pentru vinurile albe, temperatura ideală pentru vinurile ușoare și tinere este cea mai bună între 8 ° C - 10 ° C, vinurile albe uscate și proaspete, pe de altă parte, între 9 ° C și 11 ° C. Dacă vinul este mai matur și condimentat, este ideală o temperatură de 11 ° C - 14 ° C. Pe de altă parte, vinurile albe semi-uscate și pline de corp ating temperaturi ale vinului roșu: 12 ° C - 14 ° C.

WEINHAUS ROYAL - între timp, unul dintre cei mai populari furnizori pentru luxuri foarte nobile, dar în același timp, la prețuri accesibile, prezintă și testează produse vinicole din Germania și din multe regiuni viticole selectate din lume.

Degustarea vinurilor - degustarea diferitelor produse vitivinicole - este cea mai bună modalitate de a-ți găsi preferatul, pentru că, desigur, nu există nicio argumentare cu privire la gust

Zinfandel
Cel mai comun soi de struguri roșii din Statele Unite. Numai în California ocupă aproximativ 20.000 de hectare.

---