Werner chelner dur la McDonald’s; s - ce urmează WiWo
O dată pe an, institutul american de cercetare a pieței Millward Brown selectează cele mai valoroase lanțuri de fast-food din lume. Handelsblatt Online arată ce mărci se descurcă deosebit de bine.
Locul 10
Domino's Pizza - Valoarea mărcii: 620 milioane dolari
Al doilea cel mai mare brand de pizza din lume are 9700 de sucursale în întreaga lume - cu toate acestea, în Germania există doar 10 sucursale. Pe lângă pizza și paste, aripi de pui și sandvișuri pot fi găsite și în meniu.
Locul 9
Valoarea mărcii Taco Bell: 1,87 miliarde de dolari
Celebrul lanț de burrito își vinde, de asemenea, specialitățile mexicane în principal în SUA. Două milioane de clienți și 5700 de sucursale fac din viitorii mexicani conducătorii de vânzări ai gigantului fast-food Yum!.
Locul 8
Valoarea mărcii Burger King: 1,93 miliarde de dolari
În ceea ce privește dimensiunea, inventatorii Whopper sunt cel mai mare concurent al McDonald's. În ceea ce privește valoarea mărcii, lanțul de burgeri joacă într-o ligă diferită, în ciuda a 12.400 de sucursale în 72 de țări din întreaga lume.
Locul 7
Valoarea mărcii Wendy: 1,99 miliarde de dolari
În ceea ce privește valoarea mărcii, Burger King este chiar abia depășit de un nume tradițional american, deși lanțul are doar 6.650 de sucursale - și cea mai mare parte în America de Nord.
Locul 6
Tim Hortons - Valoarea mărcii: 2,68 miliarde de dolari
Datorită creșterii rapide, lanțul canadian a depășit chiar McDonald's în țara sa de origine. Cafeaua și gogoșile sunt vândute în special în cele 3300 de sucursale.
Locul 5
Valoarea mărcii Pizza Hut: 5,31 miliarde de dolari
Cele 11.200 de ramuri ale celui mai mare lanț de pizza din lume aparțin, de asemenea, Imperiului Yum! În loc de pizza italiană clasică, lanțul sărbătorește succesele cu pizza pizza, care sunt servite în tigaie.
Locul 4
Kentucky Fried Chicken (KFC) - Valoarea mărcii: 8,22 miliarde dolari
Chiar și astăzi, colonelul Harland Sanders, fondatorul KFC, zâmbește din fiecare găleată de aripi de pui care trece peste tejghea. Lanțul care merge și la Yum! auzit, a fost criticat de activiștii pentru drepturile animalelor de câțiva ani.
locul 3
Valoarea mărcii Starbucks: 11,9 miliarde de dolari
Timpul de creștere rapidă sa încheiat. Lanțul de cafea din SUA crește, dar criza economică își lasă amprenta în bilanț. Cu toate acestea, niciun lanț de cafea nu este mai bun în ceea ce privește valoarea mărcii.
locul 2
Valoarea mărcii metroului: 14,31 miliarde de dolari
În timp ce Subway este un partener de franciză popular în SUA, lanțul de sandvișuri din Germania are un număr de francizați. În ceea ce privește valoarea mărcii, producătorii de pâine din SUA sunt bătuți doar de un singur grup.
locul 1
Valoarea mărcii McDonald's: 81,02 miliarde de dolari
Gold M, casa Big Mac și Chicken McNuggets, este singuratic în topul mărcii. Cu 33.000 de sucursale în 119 țări, cu greu există un colț al lumii în care gigantul fast food-ului să nu fie activ.
Absurd! Clienții ar fi total derutați. McDonald's face de fapt așa ceva acum. Lanțul introduce serviciul de masă în Germania. La locațiile selectate. Premiera a fost săptămâna aceasta la aeroportul din Frankfurt. Ar putea părea amuzant: interiorul restaurantului nou, cu lemn, oglinzi și șezlonguri. Și chelnerița preppy, rânjind cu entuziasm, lovește tava de plastic cu cutiile de carton și căni în fața nasului oaspeților.
Mă gândesc doar la aspectele sub care McDonald's va selecta la un moment dat sucursalele pentru acest serviciu exclusiv de gunoi la masă. Poate așa:
„Ok, oameni buni, iată-l, ascultă, trebuie să aflu în filialele noastre:
Punctul 1: Oaspeții dau mai ales impresia că le-ar fi dor de un pic de blingbling în viață, dar găsesc ceva de mâncare cu degetele fără să se spele mai întâi pe mâini, cumva total minunat?
Punctul 2: Rata băieților adolescenți beți cu vărsături pe cămașă este mai mică de 70% în ramura respectivă după ora 2 a.m.?
Punctul 3: Nu există niciun Vapiano la vedere?
Și dacă 1 la 3 da, atunci facem această ramură cu adevărat nobilă. Dar bine! "
Ce se intampla acolo? Ei bine, afacerea este pe cale să se prăbușească. Pe cea mai importantă piață, SUA, clienții fug. Un total de patru la sută într-un an. În întreaga lume minus 1,7 la sută. În Asia lucrurile sunt chiar mai rele decât în America.
Arată ca McDonald-urile viitorului?
Într-un sondaj realizat de către cunoscuta revistă pentru consumatori „Consumer Reports” privind gustul hamburgerilor diferitelor lanțuri, McDonald's a venit - atenția - pe ultimul loc. Până la ultimul! Un dezastru care se zguduie.
Am vorbit zilele trecute cu un designer de web din Los Angeles. 24 de ani, proaspăt de la universitate acolo. Am vorbit despre McDonald's și el a râs și și-a încrețit nasul: "Nu cunosc pe nimeni din LA care să meargă voluntar la McDonald's. Cu siguranță recomand hamburgeri umami. Este un lanț mic care are hamburgeri cu unt de trufe și cartofi prăjiți. Un must ! "
Eram chiar acolo atunci. Da, a fost delicios. Dar știu sigur: pot găsi așa ceva la Berlin fără probleme. America a lăsat Europei să cumpere hamburgerul tăiat din el. Standardele sunt acum stabilite aici în același mod. Mâncarea rapidă din SUA este rafinată elegant pe vechiul continent. Asta e șold acum.
La Kreuzburger din Oranienstrasse din Berlin puteți obține chiftele halumi/tofu/spanac și feta. Și ciupercile, roșiile la grătar, ouăle prăjite sau varza murată sunt servite ca topping. Întregul lucru este atât de mare și suculent, încât hamburgerul nu se potrivește cu greu în mâinile tale. Cartofii prăjiți sunt standard.
La inelul Hans im Glück am Kölner, douăzeci de ani beau vin roșu sau caipirinha cu un burger într-o pădure confortabilă de mesteacăn. Serviciul de masă este o chestiune firească.
Chiar și magazinele de burgeri de tip fast-food foarte mici sunt pline de idei noi și frământă și sfărâmă chiftelele chiar în fața ochilor tăi. McDonald's era buticul de burgeri. Astăzi te duci acolo dacă vrei să-ți amorți rapid limbajul după discotecă, pentru că ultimul autobuz de noapte către cafeneaua vecină este pe cale să plece. McDonald's este un serviciu de bază nespectaculos.
Dar la McDonald's se crede că clienții stau departe pentru că nu au chef să-și tragă singuri mâncarea rapidă la masă.