Wheatgrass beneficiile sucului de iarbă de grâu - elle à table
Dacă verdele este la modă, aveți grijă să nu confundați sucul verde cu sucul de iarbă. Vedeta dintre cele mai luxoase cure de revitalizare, detoxifiantă și regeneratoare, sucul de plante conține la fel de multe vitamine, minerale și aminoacizi ca un kilogram de legume proaspete. Decriptarea unei poțiuni energetice mai bună decât semințele de quinoa, kale și chia combinate.
Suc de plante, ce este ?
Sucul de ierburi este un superaliment făcut din lăstarii verzi tineri de cereale precum grâul sau orzul (ar trebui să devină boabe de grâu sau orz). Deosebit de bogate în nutrienți, dau un suc verzui concentrat în fito-nutrienți (carotenoizi, polifenoli, antioxidanți) și enzime atunci când sunt presați, pentru a permite absorbția maximă a nutrienților (carbohidrați, proteine, lipide) și un depurativ de mare putere. În ceea ce privește papilele gustative, extractele de plante, cum ar fi rucola, coriandru, pătrunjel sau salvie, pot fi combinate pentru a varia gusturile.
Suc de iarbă, îl bem când ?
Foarte concentrat, este o idee bună să luați o gură de suc de plante dimineața pe stomacul gol, pur sau diluat într-un pahar cu apă, suc de fructe proaspete sau iaurt. Din punct de vedere nutrițional, ne amintim că sucul de plante nu este un suc de legume verzi, ci un suc cu gluten! În caz contrar, datorită puterii sale puternice de detoxifiere, consumul său este contraindicat femeilor însărcinate și femeilor care alăptează.