Whey Native și 100% Whey Native, care sunt diferențele în ceea ce privește Toutelanutrition
Simplu spus, zerul nativ este proteina din zer în forma sa cea mai pură., procesul său de fabricație fiind cel mai natural existent. Prin urmare, această proteină este bogată în macronutrienți și micronutrienți necesari pentru a construi în mod optim țesutul muscular. Cu toate acestea, în ciuda atuurilor sale incontestabile și a farmecului noutății sale pe piața suplimentelor, este necesar să rămâneți atenți și să vă feriți de mărcile care promit zer natural, care în realitate este adesea doar un „amestec” de zer. produs pur.
Ce este zerul nativ ?
Zerul nativ se bucură de o reputație excepțională, în mare parte deoarece este complet natural, ceea ce înseamnă că provine din lapte care nu a fost supus niciunui proces chimic și nu la temperaturi prea ridicate. Zer dintr-un proces natural de fabricație este deci considerat „nu denaturat”. Într-adevăr, zerul tradițional, pe care îl numim brânză, deoarece provine din fabricarea brânzei, este denaturat logic, deoarece aminoacizii săi au suferit caramelizare în timpul dublei sale pasteurizări. Și acest lucru este valabil pentru toate proteinele care au fost „fierte”: structurile aminoacizilor se descompun și nu se reformează neapărat în starea lor inițială. Aceste secvențe de aminoacizi denaturate sunt cunoscute sub numele de GMP (Glyco Macro Peptides) printre altele, mai puțin ușor de asimilat și uneori alergenic.
La ce să ne așteptăm de la un zer 100% nativ ?
„Native Whey” este un nou supliment proteic de înaltă calitate, nedenaturat, conceput pentru a satisface nevoile pasionaților de culturism și ale sportivilor de toate disciplinele. În ce fel este zerul nativ diferit de zerul de brânză ? După cum sa menționat mai sus, zerul nativ este o proteină lactată 100%, care nu a suferit nicio modificare în timpul fabricării sale. Zerul nativ este procesat direct din lapte de vacă hrănit cu iarbă, mai degrabă decât din produse secundare din brânză. Proteina din zer este extrasă prin microfiltrare și pulverizată, apoi uscată la temperatură scăzută pentru a păstra profilul nutritiv și enzimatic al laptelui.
Un singur ingredient: lapte proaspăt, nedenaturat
Zerul 100% nativ nu conține altceva decât proteine din lapte pur. Din acest motiv, organismul beneficiază de ingrediente de înaltă calitate pentru a construi mușchi și a se recupera mai bine. Fără substanțe chimice adăugate, zahăr, grăsimi sau substanțe controversate. Și, mai presus de toate, fără zer din brânză pentru a reduce costul produsului !